Fois Gras de Canard Entier
Verpacktes Produkt Milch und Eier Larnaudie
Fois Gras de Canard Entier enthält 616 kcal pro 100 g.
Rund 95 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 534 kcal pro 100 g über 254 Produkte liegt.
100 g liefern 654 % des Tageswerts für Kupfer, 167 % des Tageswerts für Eisen und 44 % des Tageswerts für Vitamin B6.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 616 kcal | |
| Fett gesamt L | 65,2 g | 84 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 26,3 g | 132 % |
| Cholesterin L | 508 mg | 169 % |
| Natrium L | 456 mg | 20 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,9 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,13 g | 0,3 % |
| Protein L | 6,4 g | 13 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 4,4 mg | 5 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacin (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B6 L | 0,75 mg | 44 % |
| Folat (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 11 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 30,1 mg | 167 % |
| Magnesium L | 21,7 mg | 5 % |
| Phosphor L | 266 mg | 21 % |
| Kalium L | 232 mg | 5 % |
| Zink L | 3 mg | 28 % |
| Kupfer L | 5,9 mg | 654 % |
| Mangan L | 0,26 mg | 11 % |
| Selen L | 0,01 µg | 0 % |
| Iodin L | 12,9 µg | 9 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 4 %
- Kohlenhydrate 0,7 %
- Fett 95 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein6,4 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 7,5 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,13 g)
- Zucker0,9 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,2 g)
- Fett65,2 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 55 g)
- Gesättigte Fettsäuren26,3 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
- Natrium456 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 480 mg)
- Protein pro 100 kcal1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser70,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 70,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Larnaudie
- Barcode
- 3113010140844
- Menge
- 270 g
- Kategorie
- Ganze Dornhaie
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Foie gras de canard, sel, Armagnac poivre (0,25%), sucre, antioxydant : acide ascorbique (E300), conservateur : nitrite de sodium (E250).
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3113010140844. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.