Wie viele Kalorien hat Foie gras dégustation?

100 g Foie gras dégustation haben 534 kcal.

Wie viel Protein hat Foie gras dégustation?

Foie gras dégustation enthält 7,3 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 7,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Foie gras dégustation?

Foie gras dégustation hat 2,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Foie gras dégustation?

Foie gras dégustation enthält 55 g Fett pro 100 g, davon 23 g gesättigt (115 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Foie gras dégustation?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (642 % DV), Eisen (164 % DV), Vitamin B6 (43 % DV), Zink (27 % DV) und Phosphor (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Foie gras dégustation?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Foie gras dégustation

Verpacktes Produkt Milch und Eier Labeyrie

Foie gras dégustation enthält 534 kcal pro 100 g.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 5 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (534 kcal pro 100 g).

100 g liefern 642 % des Tageswerts für Kupfer, 164 % des Tageswerts für Eisen und 43 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

534kcal pro 100 g

7,3 gProtein

2,4 gKohlenhydrate

55 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	534 kcal
Fett gesamt L	55 g	71 %
Gesättigte Fettsäuren L	23 g	115 %
Cholesterin L	500 mg	167 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,4 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,9 g
Zugesetzter Zucker L	0,6 g	1 %
Protein L	7,3 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,74 mg	43 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	10,8 mg	0,8 %
Eisen L	29,6 mg	164 %
Magnesium L	21,4 mg	5 %
Phosphor L	261 mg	21 %
Kalium L	228 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kupfer L	5,8 mg	642 %
Mangan L	0,25 mg	11 %
Selen L	0,033 µg	0,1 %
Iodin L	11,2 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 5 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 92 %
Alkohol 0,7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 7,5 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,13 g)
Zucker1,9 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,2 g)
Protein pro 100 kcal1,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser69,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	69,6 g
Alkohol L	0,57 g

Produktdetails

Marke: Labeyrie
Barcode: 3033610052760
Menge: 320 g
Kategorie: Ganze Dornhaie
Verpackung: fabric,fr:papier-aluminium
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, Armagnac, épices, sucre, conservateur : E250.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Canard à foie gras du sud-ouest Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard grande tradition Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard entier Dégustation notes d'Armagnac Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard entier Dégustation notes d'Armagnac Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard entier Dégustation notes d'Armagnac Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard entier du Périgord Les Toques Blanches du Monde	534	8 g	2,4 g	55,6 g
Les recettes de Marie Labeyrie Foie gras de canard entier Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g
Foie gras de canard Labeyrie	534	7,3 g	2,4 g	55 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3033610052760. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.