Wie viele Kalorien hat Foie gras de canard entier?

100 g Foie gras de canard entier haben 553 kcal.

Wie viel Protein hat Foie gras de canard entier?

Foie gras de canard entier enthält 7,9 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Foie gras de canard entier?

Foie gras de canard entier hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Foie gras de canard entier?

Foie gras de canard entier enthält 57 g Fett pro 100 g, davon 24 g gesättigt (120 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Foie gras de canard entier?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin D (11.578.125 % DV), Selen (6.261.364 % DV), Iodin (1.218.806 % DV), Folat (B9) (970.781 % DV) und Riboflavin (B2) (328.846 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Foie gras de canard entier?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Foie gras de canard entier

Verpacktes Produkt Geflügel Aldi

Foie gras de canard entier enthält 553 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (538 kcal pro 100 g).

100 g liefern 11.578.125 % des Tageswerts für Vitamin D, 6.261.364 % des Tageswerts für Selen und 1.218.806 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

553kcal pro 100 g

7,9 gProtein

2 gKohlenhydrate

57 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	553 kcal
Fett gesamt L	57 g	73 %
Gesättigte Fettsäuren L	24 g	120 %
Cholesterin L	505 mg	168 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kohlenhydrate gesamt L	2 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,18 g	0,4 %
Protein L	7,9 g	16 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	2.315.625 µg	11.578.125 %
Vitamin E L	3.438 mg	22.919 %
Thiamin (B1) L	2.138 mg	178.125 %
Riboflavin (B2) L	4.275 mg	328.846 %
Niacin (B3) L	8.194 mg	51.211 %
Pantothensäure (B5) L	3.242 mg	64.838 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	3.883.125 µg	970.781 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	13,7 mg	1 %
Eisen L	30 mg	166 %
Magnesium L	27 mg	6 %
Phosphor L	264 mg	21 %
Kalium L	235 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kupfer L	5,9 mg	650 %
Mangan L	0,28 mg	12 %
Selen L	3.443.750 µg	6.261.364 %
Iodin L	1.828.210 µg	1.218.806 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,9 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 7,5 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,13 g)
Zucker1,5 güber dem Median für Geflügel (Median 1,2 g)
Fett57 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 55 g)
Gesättigte Fettsäuren24 güber dem Median für Geflügel (Median 23 g)
Natrium440 mgim untersten Viertel von Geflügel (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal1,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser70,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,019 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1.083.000 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	70,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Aldi
Barcode: 4068262037192
Menge: 180 g
Kategorie: Ganze Entenstopfleber
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie gras de canard 98,1 % (origine: France), fleur de Sel de Guérande, sel, poivre, sucre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Foie gras de canard entier Larnaudie	553	7,4 g	2 g	57 g
Foie gras de canard entier mi-cuit Larnaudie	553	7,5 g	2 g	55,3 g
Foie Gras De Canard Entier Aldi	553	7,9 g	2 g	57 g
Le foie gras de canard entier Larnaudie	553	7,4 g	2 g	57,3 g
Foie gras de canard entier des landes Lafitte	553	7,2 g	2,8 g	57 g
Foie gras de canard entier Lafitte	553	7,2 g	2,8 g	57 g
foie gras de canard entier aux épices de noël Jean Larnaudie	552	7,5 g	3,9 g	56,3 g
Foie gras de canard entier au sel de Guérande, cuit au torchon IGP SUD OUEST Auchan Collection	554	6,9 g	3,1 g	57 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4068262037192. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.