Wie viele Kalorien hat feine Schinkenwurst?

100 g feine Schinkenwurst haben 285 kcal.

Ist feine Schinkenwurst proteinreich?

Feine Schinkenwurst enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat feine Schinkenwurst?

Feine Schinkenwurst hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat feine Schinkenwurst?

Feine Schinkenwurst enthält 26 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält feine Schinkenwurst?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (57 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Selen (24 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Zink (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat feine Schinkenwurst?

100 g enthalten 880 mg Natrium, 38 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

feine Schinkenwurst

Verpacktes Produkt Fleisch Alnatura

Feine Schinkenwurst enthält 285 kcal pro 100 g.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

100 g liefern 57 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 35 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 24 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

285kcal pro 100 g

11 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

26 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	285 kcal
Fett gesamt L	26 g	33 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Cholesterin L	69,5 mg	23 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	3 g	6 %
Protein L	11 g	22 %
Vitamin A L	5 µg	0,6 %
Vitamin C L	2,4 mg	3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,24 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,68 mg	57 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,7 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	8,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	9,1 mg	0,7 %
Eisen L	0,76 mg	4 %
Magnesium L	24 mg	6 %
Phosphor L	191 mg	15 %
Kalium L	338 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,062 mg	7 %
Mangan L	0,019 mg	0,8 %
Selen L	13,4 µg	24 %
Iodin L	26,2 µg	17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 83 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein11 gunter dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
Ballaststoffe0,5 güber dem Median für Fleisch (Median 0,2 g)
Zucker0,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 1 g)
Fett26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren12 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium880 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal3,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Alnatura
Barcode: 4104420205253
Menge: 200 g
Kategorie: Fleisch/Wurstkon
Verpackung: Can
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch* 74%, Schweinespeck*, Wasser, Speisesalz, Gewürze*, Rübenzucker* *aus biologischer Landwirtschaft

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hausmacher leberwurst Alnatura	278	12 g	1,2 g	25 g
Grobe Bratwurst Alnatura	257	17 g	0,5 g	21 g
Air-dried Salami Sticks Alnatura	498	33 g	1,5 g	40 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4104420205253. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.