Feine Leberwurst mit Kalbfleisch
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Wiltmann
Feine Leberwurst mit Kalbfleisch enthält 395 kcal pro 100 g.
Rund 85 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.
100 g liefern 85 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 56 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 54 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 395 kcal | |
| Fett gesamt L | 37 g | 47 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 15 g | 75 % |
| Cholesterin L | 153 mg | 51 % |
| Natrium L | 720 mg | 31 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2 g | 0,7 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 13 g | 26 % |
| Vitamin A L | 5,2 µg | 0,6 % |
| Vitamin C L | 13,8 mg | 15 % |
| Vitamin D L | 0,39 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,44 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,53 mg | 44 % |
| Riboflavin (B2) L | 1,1 mg | 85 % |
| Niacin (B3) L | 9 mg | 56 % |
| Pantothensäure (B5) L | 2,7 mg | 54 % |
| Vitamin B6 L | 0,44 mg | 26 % |
| Folat (B9) L | 8,7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,51 µg | 21 % |
| Calcium L | 7,9 mg | 0,6 % |
| Eisen L | 6,8 mg | 38 % |
| Magnesium L | 21,2 mg | 5 % |
| Phosphor L | 237 mg | 19 % |
| Kalium L | 339 mg | 7 % |
| Zink L | 3,7 mg | 34 % |
| Kupfer L | 0,33 mg | 36 % |
| Mangan L | 0,15 mg | 6 % |
| Selen L | 8,3 µg | 15 % |
| Iodin L | 5,3 µg | 4 % |
| Chlorid L | 788 mg | 34 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 13 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 85 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein13 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
- Zucker2 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
- Fett37 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren15 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
- Natrium720 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
- Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser58,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 5,6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,7 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,02 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,087 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,4 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 58,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Wiltmann
- Barcode
- 4001956400063
- Menge
- 125g
- Kategorie
- Sonstige Lebensmittel
Zutaten
34% Schweineleber, 30% Schweinefleisch, Speck,
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4001956400063. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
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