Farine de sarrasin
Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Treblec
Farine de sarrasin enthält 353 kcal pro 100 g.
Rund 81 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (348 kcal pro 100 g).
100 g liefern 57 % des Tageswerts für Mangan, 56 % des Tageswerts für Kupfer und 37 % des Tageswerts für Magnesium.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 353 kcal | |
| Fett gesamt L | 2,3 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,33 g | 2 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 16,8 mg | 0,7 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 71 g | 26 % |
| Ballaststoffe L | 4,2 g | 15 % |
| Zucker gesamt L | 0,03 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 12 g | 24 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,32 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,38 mg | 32 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 4,8 mg | 30 % |
| Pantothensäure (B5) L | 1,5 mg | 29 % |
| Vitamin B6 L | 0,46 mg | 27 % |
| Folat (B9) L | 66,8 µg | 17 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 23,8 mg | 2 % |
| Eisen L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnesium L | 157 mg | 37 % |
| Phosphor L | 264 mg | 21 % |
| Kalium L | 389 mg | 8 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kupfer L | 0,5 mg | 56 % |
| Mangan L | 1,3 mg | 57 % |
| Selen L | 4,9 µg | 9 % |
| Iodin L | 2,4 µg | 2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 14 %
- Kohlenhydrate 81 %
- Fett 6 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Ballaststoffe4,2 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 5,2 g)
- Zucker0,03 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,98 g)
- Fett2,3 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,7 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,33 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,5 g)
- Natrium16,8 mgim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 4 mg)
- Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser12,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 68,4 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 12,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Treblec
- Barcode
- 3068113307338
- Menge
- 1 kg
- Kategorie
- Buchweizenmehl
- Verpackung
- Paper,bag
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Farine de sarrasin
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3068113307338. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.