Wie viele Kalorien hat Emmentaler 45+?

100 g Emmentaler 45+ haben 368 kcal.

Ist Emmentaler 45+ proteinreich?

Emmentaler 45+ enthält 26,7 g Protein pro 100 g (53 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 27 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Emmentaler 45+?

Emmentaler 45+ hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Emmentaler 45+?

Emmentaler 45+ enthält 28,5 g Fett pro 100 g, davon 19,8 g gesättigt (99 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Emmentaler 45+?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (36 % DV), Iodin (30 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Emmentaler 45+?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. März 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Emmentaler 45+

Verpacktes Produkt Milch und Eier Eric's Delicatessen

Emmentaler 45+ enthält 368 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (372 kcal pro 100 g).

100 g liefern 36 % des Tageswerts für Chlorid, 30 % des Tageswerts für Iodin und 20 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

368kcal pro 100 g

26,7 gProtein

0 gKohlenhydrate

28,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	368 kcal
Fett gesamt L	28,5 g	37 %
Gesättigte Fettsäuren L	19,8 g	99 %
Cholesterin L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	26,7 g	53 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,072 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,089 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,042 mg	2 %
Folat (B9) L	4,7 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	20 %
Calcium L	119 mg	9 %
Eisen L	0,032 mg	0,2 %
Magnesium L	11,2 mg	3 %
Phosphor L	95,5 mg	8 %
Kalium L	152 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,007 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	45,7 µg	30 %
Chlorid L	826 mg	36 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein26,7 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 27 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett28,5 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 29 g)
Gesättigte Fettsäuren19,8 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 20 g)
Natrium480 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 256 mg)
Protein pro 100 kcal7,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser87,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,044 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,006 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,001 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,004 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	87,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Eric's Delicatessen
Barcode: 8720168944726
Menge: 140 g
Kategorie: Emmentale Scheiben
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, microbieel stremsei.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Emmental tranché bio Monoprix	368	27 g	2 g	28 g
200G 10 Tranches Emmental President President	368	29 g	0,5 g	28 g
Emmental En Tranches 28 % President	369	27 g	0 g	29 g
Emmental Français Tranchés spécial Sandwich Rippoz	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmental français - tranches x 20 Carrefour	369	27 g	0 g	29 g
PRESIDENT FACON BRASSERIE EMMENTAL 6 TRANCHES 180g Président	369	27 g	0,5 g	29 g
Tranches fromage emmental EntreMont	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmental Français - 15 tranches environ Casino	369	27 g	0 g	29 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8720168944726. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. März 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.