Émincés de Saumon Fumé
Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Selection
Émincés de Saumon Fumé enthält 216 kcal pro 100 g.
Rund 58 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 40 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 191 kcal pro 100 g über 794 Produkte liegt.
100 g liefern 446.667 % des Tageswerts für Vitamin A, 155 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 79 % des Tageswerts für Chlorid.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 216 kcal | |
| Fett gesamt L | 14 g | 18 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2 g | 10 % |
| Cholesterin L | 50,4 mg | 17 % |
| Natrium L | 1.200 mg | 52 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0,15 g | 0,5 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 22 g | 44 % |
| Vitamin A L | 4.020.000 µg | 446.667 % |
| Vitamin C L | 2,2 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 3,5 µg | 17 % |
| Vitamin E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamin (B1) L | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,072 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 7,8 mg | 49 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,9 mg | 18 % |
| Vitamin B6 L | 0,55 mg | 32 % |
| Folat (B9) L | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 3,7 µg | 155 % |
| Calcium L | 6,9 mg | 0,5 % |
| Eisen L | 0,49 mg | 3 % |
| Magnesium L | 26,1 mg | 6 % |
| Phosphor L | 171 mg | 14 % |
| Kalium L | 340 mg | 7 % |
| Zink L | 0,35 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,052 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,057 mg | 2 % |
| Selen L | 15,5 µg | 28 % |
| Iodin L | 61,1 µg | 41 % |
| Chlorid L | 1.814 mg | 79 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 40 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 58 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Ballaststoffe0,15 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
- Fett14 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
- Natrium1.200 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
- Protein pro 100 kcal10,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser63 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 4,6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 3,9 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,001 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,58 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,83 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,3 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,1 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 14,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 63 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Selection
- Barcode
- 3245411891800
- Menge
- 100 g
- Kategorie
- Geräucherte Lachse aus der Zucht
- Verpackung
- Plastic,Cardboard,fresh
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
_Saumon_ Atlantique ASC 94.1% (Salmo salar), sel 3%, cinq baies 2,2% (poivre noir, poivre blanc, poivre vert, baies roses, piment), coriandre 0,7%. Saumon élevé en Norvège, Ecosse (Royaume-Uni) ou Islande : voir dans la zone de marquage.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3245411891800. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. September 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.