Wie viele Kalorien hat Eisberg Salat?

100 g Eisberg Salat haben 17 kcal.

Wie viel Protein hat Eisberg Salat?

Eisberg Salat enthält 1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum untersten Viertel (Median 4,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Eisberg Salat?

Eisberg Salat hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Eisberg Salat?

Eisberg Salat enthält 0,18 g Fett pro 100 g, davon 0,023 g gesättigt (0,1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Eisberg Salat?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Eisberg Salat?

100 g enthalten 9,5 mg Natrium, 0,4 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Eisberg Salat

Verpacktes Produkt Gemüse Markt Tag

Eisberg Salat enthält 17 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 26 % aus Protein und 10 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 141 kcal pro 100 g über 2.811 Produkte liegt.

100 g liefern 12 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

17kcal pro 100 g

1 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

0,18 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	17,4 kcal
Fett gesamt L	0,18 g	0,2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,023 g	0,1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	9,5 mg	0,4 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe L	1,2 g	4 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,7 mg	5 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,22 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,048 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,038 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,19 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,11 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,048 mg	3 %
Folat (B9) L	48 µg	12 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	17,4 mg	1 %
Eisen L	0,43 mg	2 %
Magnesium L	8,7 mg	2 %
Phosphor L	23,6 mg	2 %
Kalium L	179 mg	4 %
Zink L	0,21 mg	2 %
Kupfer L	0,029 mg	3 %
Mangan L	0,19 mg	8 %
Selen L	0,15 µg	0,3 %
Iodin L	0,6 µg	0,4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 26 %
Kohlenhydrate 63 %
Fett 10 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 4,3 g)
Ballaststoffe1,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,8 g)
Zucker1,5 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,3 g)
Fett0,18 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 7,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,023 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1 g)
Natrium9,5 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 328 mg)
Protein pro 100 kcal5,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser95,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,18 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	299 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	95,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Markt Tag
Barcode: 4311527910816
Menge: 1pcs
Kategorie: Salate
Verpackung: Plastic,Film
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eisbergsalat.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Eisbergsalat Rewe Beste Wahl	17	1 g	2,5 g	0,18 g
Eisbergsalat Markt Tag	17	1 g	2,5 g	0,18 g
Eisbergsalat Markttag	17	1 g	2,5 g	0,18 g
EDEKA Bio Eisbergsalat 4311527024353 EDEKA	17	1 g	2,5 g	0,18 g
Eisbergsalat Behr Gemüsegarten	17	1 g	2,5 g	0,18 g
Peppery Babyleaf Rocket Salad Tesco	17	1,3 g	1,3 g	0 g
Simple mixed leaf salad Tesco	17	0,8 g	1,7 g	0,5 g
Ensalada de brotes tiernos Aliada	18	2 g	0,67 g	0,39 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311527910816. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.