Duitse Biefstuk
Verpacktes Produkt Getränke Albert Heijn Bio
Duitse Biefstuk enthält 128 kcal pro 100 g. Serving, 125 g (125 g) liefert etwa 160 kcal.
Rund 63 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 35 % aus Fett und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 153 kcal pro 100 g über 78 Produkte liegt.
100 g liefern 93 % des Tageswerts für Zink, 76 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 34 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 128 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,9 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,2 g | 11 % |
| Cholesterin L | 76,2 mg | 25 % |
| Natrium L | 500 mg | 22 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,8 g | 0,3 % |
| Ballaststoffe L | 0,002 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 20 g | 40 % |
| Vitamin A L | 2,9 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 0,002 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,28 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,088 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacin (B3) L | 5,5 mg | 34 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,62 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folat (B9) L | 7,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 1,8 µg | 76 % |
| Calcium L | 12,4 mg | 1 % |
| Eisen L | 5,7 mg | 32 % |
| Magnesium L | 26,8 mg | 6 % |
| Phosphor L | 194 mg | 16 % |
| Kalium L | 321 mg | 7 % |
| Zink L | 10,2 mg | 93 % |
| Kupfer L | 0,089 mg | 10 % |
| Mangan L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Selen L | 10 µg | 18 % |
| Iodin L | 14 µg | 9 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 63 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 35 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein20 gunter dem Median für Getränke (Median 21 g)
- Ballaststoffe0,002 güber dem Median für Getränke (Median 0 g)
- Zucker0,2 gunter dem Median für Getränke (Median 0,39 g)
- Fett4,9 gunter dem Median für Getränke (Median 6,7 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,2 gunter dem Median für Getränke (Median 2,7 g)
- Natrium500 mgim obersten Viertel von Getränke (Median 126 mg)
- Protein pro 100 kcal15,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser54,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,082 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,001 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 54,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Albert Heijn Bio
- Barcode
- 8718906904538
- Menge
- 2 stuks
- Portion laut Etikett
- 125 g
- Kategorie
- Steaks
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
97% rundvlees*, gebufferd azijn* (conserverend ingrediënt), zeezout, specerijen*, poeder (tomaat*, prei*), aardappelzetmeel*, zout, antioxidant (ascorbinezuur [E300], natriumcitraat [E331]), natuurlijk ui aroma, gistextract*, gedroogde ui*, zonnebloemolie*, kruiden* (o.a. bieslook*). Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.91g per 100 gram EU/niet-EU Landbouw *Van biologische oorsprong.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SalzHefeZwiebelnSonnenblumenölTomaten
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8718906904538. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. Juni 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.