Wie viele Kalorien hat Dinkelmehl 1050?

100 g Dinkelmehl 1050 haben 345 kcal.

Ist Dinkelmehl 1050 proteinreich?

Dinkelmehl 1050 enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Dinkelmehl 1050?

Dinkelmehl 1050 hat 68 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10,7 g Ballaststoffe und 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Dinkelmehl 1050?

Dinkelmehl 1050 enthält 1,8 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Dinkelmehl 1050?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (130 % DV), Kupfer (57 % DV), Niacin (B3) (43 % DV), Magnesium (32 % DV) und Phosphor (32 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Dinkelmehl 1050?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Dinkelmehl 1050

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Aurora

Dinkelmehl 1050 enthält 345 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (344 kcal pro 100 g).

100 g liefern 130 % des Tageswerts für Mangan, 57 % des Tageswerts für Kupfer und 43 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

345kcal pro 100 g

12 gProtein

68 gKohlenhydrate

1,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	345 kcal
Fett gesamt L	1,8 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,9 g	5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	68 g	25 %
Ballaststoffe L	10,7 g	38 %
Zucker gesamt L	0,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,79 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,36 mg	30 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	8 %
Niacin (B3) L	6,8 mg	43 %
Pantothensäure (B5) L	1,1 mg	21 %
Vitamin B6 L	0,23 mg	14 %
Folat (B9) L	45 µg	11 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	27 mg	2 %
Eisen L	4,4 mg	25 %
Magnesium L	136 mg	32 %
Phosphor L	401 mg	32 %
Kalium L	388 mg	8 %
Zink L	3,3 mg	30 %
Kupfer L	0,51 mg	57 %
Mangan L	3 mg	130 %
Selen L	12,8 µg	23 %
Iodin L	0 µg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 81 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe10,7 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 5,2 g)
Zucker0,9 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 1,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,9 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,3 g)
Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser11 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	52,8 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	11 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Aurora
Barcode: 4000406001942
Menge: 1kg
Kategorie: Spelzmehl Typ 1050
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Dinkel

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Dinkelmehl Type 1050 Belbake	345	13 g	68 g	1,2 g
Dinkelmehl 1050 Aldi	346	13 g	68 g	1,3 g
Dinkelmehl typ 1050 Spielberger Mühle	344	12,1 g	67,2 g	1,8 g
Körniger Frischkäse Alnatura	344	12,1 g	67,2 g	1,8 g
Dinkelmehl Type 1050 Edeka Bio	343	12 g	67 g	1,8 g
Dinkelmehl Type 1050 DmBio	343	12 g	67 g	1,8 g
Dinkelmehl Typ 1050 K-Bio Organic	343	13 g	68 g	12 g
Dinkelmehl 1050 Küchenmeister	343	13 g	68 g	1,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4000406001942. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.