Wie viele Kalorien hat Delikatess Pfeffer Salami?

100 g Delikatess Pfeffer Salami haben 328 kcal.

Ist Delikatess Pfeffer Salami proteinreich?

Delikatess Pfeffer Salami enthält 22 g Protein pro 100 g (44 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Delikatess Pfeffer Salami?

Delikatess Pfeffer Salami hat 1,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Delikatess Pfeffer Salami?

Delikatess Pfeffer Salami enthält 26 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Delikatess Pfeffer Salami?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (64 % DV), Thiamin (B1) (24 % DV), Niacin (B3) (21 % DV), Pantothensäure (B5) (20 % DV) und Selen (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Delikatess Pfeffer Salami?

100 g enthalten 1.600 mg Natrium, 70 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Delikatess Pfeffer Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Mühlenhof

Delikatess Pfeffer Salami enthält 328 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 370 kcal pro 100 g über 2.156 Produkte liegt.

100 g liefern 64 % des Tageswerts für Vitamin B12, 24 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 21 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

328kcal pro 100 g

22 gProtein

1,5 gKohlenhydrate

26 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	328 kcal
Fett gesamt L	26 g	33 %
Gesättigte Fettsäuren L	11 g	55 %
Cholesterin L	93 mg	31 %
Natrium L	1.600 mg	70 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,5 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	2 g	4 %
Protein L	22 g	44 %
Vitamin A L	10,2 µg	1 %
Vitamin C L	3,5 mg	4 %
Vitamin D L	0,66 µg	3 %
Vitamin E L	1,2 mg	8 %
Thiamin (B1) L	0,29 mg	24 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	13 %
Niacin (B3) L	3,4 mg	21 %
Pantothensäure (B5) L	0,99 mg	20 %
Vitamin B6 L	0,23 mg	14 %
Folat (B9) L	8,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	64 %
Calcium L	7 mg	0,5 %
Eisen L	0,97 mg	5 %
Magnesium L	14,6 mg	3 %
Phosphor L	146 mg	12 %
Kalium L	291 mg	6 %
Zink L	1,8 mg	17 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,27 mg	12 %
Selen L	9,7 µg	18 %
Iodin L	19,4 µg	13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein22 gunter dem Median für Fleisch (Median 24 g)
Zucker1,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett26 gunter dem Median für Fleisch (Median 30 g)
Gesättigte Fettsäuren11 gunter dem Median für Fleisch (Median 12 g)
Natrium1.600 mgüber dem Median für Fleisch (Median 1.560 mg)
Protein pro 100 kcal6,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser32,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,049 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	32,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Mühlenhof
Barcode: 21691645
Menge: 80g
Kategorie: Salami
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Salami 97% (Schweinefleisch*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Reifekulturen, Rauch), Pfefferummantelung 3% (schwarzer Pfeffer 67%, Speisegelatine (vom Schwein)). Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Milch und Senf enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Italian napoli salami Waitrose	328	27 g	0,5 g	24 g
Salami de boeuf extra halal AgroSnack	328	24,1 g	3,7 g	24,1 g
Salami al ail Aubel	328	20,2 g	1,7 g	26,7 g
Salami & ost ItalSandwich	328	11,8 g	22,8 g	20,3 g
Salame Italiano Priano	329	30,4 g	0 g	23,2 g
Pepeneto salame di cinghiale al pepe nero Renzini	329	34,4 g	0 g	20,5 g
Delikatess Käse Salami REWE Beste Wahl	329	23 g	0,5 g	26 g
Parmesan Salami K classic favorites Kaufland	329	25 g	1 g	25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 21691645. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.