Wie viele Kalorien hat Cuor di stracchino?

100 g Cuor di stracchino haben 289 kcal.

Ist Cuor di stracchino proteinreich?

Cuor di stracchino enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Cuor di stracchino?

Cuor di stracchino hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,053 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Cuor di stracchino?

Cuor di stracchino enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 16 g gesättigt (80 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Cuor di stracchino?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (22 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Cuor di stracchino?

100 g enthalten 380 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Cuor di stracchino

Verpacktes Produkt Milch und Eier Cuor di Malga

Cuor di stracchino enthält 289 kcal pro 100 g.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (272 kcal pro 100 g).

100 g liefern 22 % des Tageswerts für Iodin, 20 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

289kcal pro 100 g

14 gProtein

2 gKohlenhydrate

25 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	289 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	16 g	80 %
Cholesterin L	2,8 mg	0,9 %
Natrium L	380 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	2 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0,053 g	0,2 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	2,1 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,099 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,011 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,094 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	5,5 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	121 mg	9 %
Eisen L	0,039 mg	0,2 %
Magnesium L	11,5 mg	3 %
Phosphor L	97,6 mg	8 %
Kalium L	156 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,012 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	32,9 µg	22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 78 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,053 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
Zucker1,5 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 1,7 g)
Fett25 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
Natrium380 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 320 mg)
Protein pro 100 kcal4,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser89,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	89,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Cuor di Malga
Barcode: 8033520540123
Menge: 200 g
Kategorie: Stracchino
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Latte pastorizzato, yogurt 3,5%, sale, caglio, fermenti lattici.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Stracchino Iper	289	14 g	2 g	25 g
Freschissimo bio Frescolat	289	14 g	2 g	25 g
Stracchino Bustaffa	289	14 g	2,1 g	25 g
Alimentum senza lattosio Conad	289	14 g	2 g	25 g
Stracchino Berna	289	14 g	2 g	25 g
Stracchino Unes	289	14 g	2 g	25 g
stracchino Mondo Natura	289	14 g	2 g	25 g
Il podere centrale stracchino Mukki	289	14 g	2 g	25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8033520540123. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.