Confit de foie de volaille à l'estragon
Verpacktes Produkt Geflügel Monoprix
Confit de foie de volaille à l'estragon enthält 335 kcal pro 100 g.
Rund 83 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (326 kcal pro 100 g).
100 g liefern 63 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 46 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 34 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 335 kcal | |
| Fett gesamt L | 31 g | 40 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 12 g | 60 % |
| Cholesterin L | 166 mg | 55 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe L | 0,6 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 14 g | 28 % |
| Vitamin A L | 2,9 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 6,7 mg | 7 % |
| Vitamin D L | 1,1 µg | 6 % |
| Vitamin E L | 0,26 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,39 mg | 32 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,82 mg | 63 % |
| Niacin (B3) L | 5,5 mg | 34 % |
| Pantothensäure (B5) L | 2,3 mg | 46 % |
| Vitamin B6 L | 0,39 mg | 23 % |
| Folat (B9) L | 3,8 µg | 0,9 % |
| Vitamin B12 L | 0,23 µg | 10 % |
| Calcium L | 19 mg | 1 % |
| Eisen L | 3,6 mg | 20 % |
| Magnesium L | 19,6 mg | 5 % |
| Phosphor L | 183 mg | 15 % |
| Kalium L | 247 mg | 5 % |
| Zink L | 1,8 mg | 16 % |
| Kupfer L | 0,21 mg | 24 % |
| Mangan L | 0,39 mg | 17 % |
| Selen L | 7,1 µg | 13 % |
| Iodin L | 24,5 µg | 16 % |
| Chlorid L | 775 mg | 34 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 17 %
- Fett 83 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein14 güber dem Median für Geflügel (Median 13 g)
- Ballaststoffe0,6 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0,1 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,5 g)
- Fett31 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 30 g)
- Gesättigte Fettsäuren12 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 11 g)
- Natrium480 mgim untersten Viertel von Geflügel (Median 612 mg)
- Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser45,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 14,4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 3,9 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,22 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,063 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,056 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,42 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 19,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 45,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Monoprix
- Barcode
- 3350031683299
- Menge
- 90 g
- Kategorie
- Haltbar gemachte Geflügelleber
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
viande de porc - foie de poulet 30% - gras de porc - foie de porc - sel - estragon 0,79% - poivre - épices. Fabriqué en France à partir de viande d'origine Union Européenne.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3350031683299. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.