Wie viele Kalorien hat Cocoa powder?

100 g Cocoa powder haben 398 kcal.

Ist Cocoa powder proteinreich?

Cocoa powder enthält 22,5 g Protein pro 100 g (45 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts liegt das über dem Median (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Cocoa powder?

Cocoa powder hat 53,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 31,6 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Cocoa powder?

Cocoa powder enthält 10,5 g Fett pro 100 g, davon 6,4 g gesättigt (32 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Cocoa powder?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (433 % DV), Eisen (269 % DV), Mangan (178 % DV), Magnesium (119 % DV) und Kalium (83 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Cocoa powder?

100 g enthalten 30 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Cocoa powder

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Pure Nutrition

Cocoa powder enthält 398 kcal pro 100 g.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 24 % aus Fett und 23 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (373 kcal pro 100 g).

100 g liefern 433 % des Tageswerts für Kupfer, 269 % des Tageswerts für Eisen und 178 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

398kcal pro 100 g

22,5 gProtein

53,3 gKohlenhydrate

10,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	398 kcal
Fett gesamt L	10,5 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,4 g	32 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	30 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	53,3 g	19 %
Ballaststoffe L	31,6 g	113 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	22,5 g	45 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	2,7 µg	14 %
Vitamin E L	0,61 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,076 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	1,2 mg	7 %
Pantothensäure (B5) L	0,82 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,005 mg	0,3 %
Folat (B9) L	107 µg	27 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	140 mg	11 %
Eisen L	48,5 mg	269 %
Magnesium L	500 mg	119 %
Phosphor L	690 mg	55 %
Kalium L	3.900 mg	83 %
Zink L	6,4 mg	58 %
Kupfer L	3,9 mg	433 %
Mangan L	4,1 mg	178 %
Selen L	10 µg	18 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 23 %
Kohlenhydrate 54 %
Fett 24 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein22,5 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 20 g)
Ballaststoffe31,6 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 28,3 g)
Zucker0,7 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 0,8 g)
Fett10,5 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren6,4 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 7 g)
Natrium30 mgüber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 24 mg)
Protein pro 100 kcal5,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser3,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	8,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	3,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Pure Nutrition
Barcode: 8906183556841
Menge: 50 g
Kategorie: Kakaopulver
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Cocoa solids

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Cappuccino café vanilla SCHO	398	7,3 g	76,6 g	6,2 g
Kakao u prahu Dessert Chef	398	24,7 g	30,6 g	16,4 g
Eveil du Boudha - Matcha Iswari	398	14 g	48 g	14 g
M Kakaopulver Patissier	398	20 g	19 g	21 g
Extra dark Cacao Nestlé	398	19 g	8,7 g	23 g
Chocolate em Pó Pingo Doce	398	7,2 g	71,8 g	6,8 g
Cacao en poudre coop naturaplan	397	23 g	19 g	20 g
Cacao Amaro Ferrero	397	25,6 g	14,8 g	19,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8906183556841. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.