Chocolat Blond dulcey 32%
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Valrhona
Chocolat Blond dulcey 32% enthält 602 kcal pro 100 g.
Rund 66 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Kohlenhydrate und 5 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (559 kcal pro 100 g).
100 g liefern 41 % des Tageswerts für Vitamin B12, 33 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 23 % des Tageswerts für Calcium.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 602 kcal | |
| Fett gesamt L | 44 g | 56 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 27 g | 135 % |
| Cholesterin L | 35,2 mg | 12 % |
| Natrium L | 212 mg | 9 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 44 g | 16 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 43 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 30,9 g | 62 % |
| Protein L | 7,8 g | 16 % |
| Vitamin A L | 80,9 µg | 9 % |
| Vitamin C L | 2,8 mg | 3 % |
| Vitamin D L | 0,35 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,87 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,43 mg | 33 % |
| Niacin (B3) L | 0,2 mg | 1 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,71 mg | 14 % |
| Vitamin B6 L | 0,092 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 10,9 µg | 3 % |
| Vitamin B12 L | 0,99 µg | 41 % |
| Calcium L | 293 mg | 23 % |
| Eisen L | 0,2 mg | 1 % |
| Magnesium L | 28,5 mg | 7 % |
| Phosphor L | 244 mg | 20 % |
| Kalium L | 370 mg | 8 % |
| Zink L | 1,2 mg | 11 % |
| Kupfer L | 0,02 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,02 mg | 0,9 % |
| Selen L | 5,8 µg | 11 % |
| Iodin L | 2,2 µg | 1 % |
| Chlorid L | 270 mg | 12 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 5 %
- Kohlenhydrate 29 %
- Fett 66 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,8 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 6,4 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,1 g)
- Zucker43 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 53 g)
- Fett44 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 35 g)
- Gesättigte Fettsäuren27 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 21 g)
- Natrium212 mgim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 100 mg)
- Protein pro 100 kcal1,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser1,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 13,9 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,3 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,2 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 49,7 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 1,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Valrhona
- Barcode
- 3395328183618
- Kategorie
- Weiße Schokolade
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactoserum (lait), beurre (lait), émulsifiant (lécithine de soia)t extrait naturel de vanille. Présence endroitsec entre 16 et 180C.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KakaobutterZuckerButter
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3395328183618. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.