Chicken Apple Sausage
Verpacktes Produkt Fleisch Brooklyn Cured
Chicken Apple Sausage enthält 129 kcal pro 100 g. Serving, 85.0 g (85 g) liefert etwa 110 kcal.
Rund 46 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 25 % aus Alkohol und 21 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 4.374 Produkte liegt.
100 g liefern 30 % des Tageswerts für Niacin (B3), 13 % des Tageswerts für Vitamin B6 und 12 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 129 kcal | |
| Fett gesamt L | 3,5 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,2 g | 6 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 88 mg | 29 % |
| Natrium L | 541 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3,5 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 3,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,68 g | 1 % |
| Protein L | 17,6 g | 35 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,81 µg | 4 % |
| Vitamin E L | 0,36 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,055 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 4,9 mg | 30 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 3,5 µg | 0,9 % |
| Vitamin B12 L | 0,28 µg | 12 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Eisen L | 0,85 mg | 5 % |
| Magnesium L | 29,3 mg | 7 % |
| Phosphor L | 124 mg | 10 % |
| Kalium L | 356 mg | 8 % |
| Zink L | 0,79 mg | 7 % |
| Kupfer L | 0,08 mg | 9 % |
| Mangan L | 0,21 mg | 9 % |
| Selen L | 3,4 µg | 6 % |
| Iodin L | 15,7 µg | 10 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 46 %
- Kohlenhydrate 9 %
- Fett 21 %
- Alkohol 25 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein17,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14,3 g)
- Zucker3,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,7 g)
- Fett3,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,2 g)
- Natrium541 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
- Protein pro 100 kcal13,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser51,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,14 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 4,9 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (3)
| Wasser L | 51,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 5,4 g |
| Vitamin A, IE L | 0 IU |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 153 kcal | 129 kcal |
| Protein | 12,9 g | 17,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g | 3,5 g |
| Fett | 3,5 g | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Zucker | 3,5 g | 3,5 g |
| Natrium | 541 mg | 541 mg |
Produktdetails
- Marke
- Brooklyn Cured
- Barcode
- 0095225849282
- Portion laut Etikett
- 85.0 g
- Kategorie
- Würste
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Chicken, dried apples, water, white wine, salt, garlic, black pepper, sugar, fennel seed, nutmeg, cinnamon; in a natural pork casing.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 1894149. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 14. Juli 2017. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0095225849282. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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