Wie viele Kalorien hat Caviar d’aubergines?

100 g Caviar d’aubergines haben 128 kcal.

Wie viel Protein hat Caviar d’aubergines?

Caviar d’aubergines enthält 0,9 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Caviar d’aubergines?

Caviar d’aubergines hat 11,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Ballaststoffe und 5,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Caviar d’aubergines?

Caviar d’aubergines enthält 8,5 g Fett pro 100 g, davon 1,1 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Caviar d’aubergines?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Caviar d’aubergines?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Caviar d’aubergines

Verpacktes Produkt Milch und Eier Le Bio De Manon

Caviar d’aubergines enthält 128 kcal pro 100 g.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 169 kcal pro 100 g über 201 Produkte liegt.

100 g liefern 16 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

128kcal pro 100 g

0,9 gProtein

11,6 gKohlenhydrate

8,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	128 kcal
Fett gesamt L	8,5 g	11 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,1 g	6 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	11,6 g	4 %
Ballaststoffe L	2,4 g	9 %
Zucker gesamt L	5,1 g
Zugesetzter Zucker L	0,99 g	2 %
Protein L	0,9 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,1 mg	2 %
Vitamin D L	0,005 µg	0 %
Vitamin E L	2,4 mg	16 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,028 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,48 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,2 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,076 mg	4 %
Folat (B9) L	21,8 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	11,6 mg	0,9 %
Eisen L	0,25 mg	1 %
Magnesium L	11 mg	3 %
Phosphor L	29,6 mg	2 %
Kalium L	193 mg	4 %
Zink L	0,17 mg	2 %
Kupfer L	0,058 mg	6 %
Mangan L	0,22 mg	10 %
Selen L	1,3 µg	2 %
Iodin L	4 µg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 37 %
Fett 60 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,9 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,3 g)
Ballaststoffe2,4 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 2,6 g)
Zucker5,1 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
Fett8,5 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 15 g)
Gesättigte Fettsäuren1,1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,9 g)
Natrium400 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 444 mg)
Protein pro 100 kcal0,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser78,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	7,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	14,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	78,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Le Bio De Manon
Barcode: 3760240724735
Kategorie: Auberginenkaviar
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Aubergines (65%) oignons*, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, purée de tomates huile d'olive vierge extra, sucre de canne, flocons de pomme de terre (pomme de terre*, extrait de romarin), sel marin, ail*, correcteur d'acidité, bicarbonate de soude, poivre*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zwiebeln Sonnenblumenöl Zucker Kartoffel Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Caviar Aubergines Les mousquetaires	128	0,9 g	11,6 g	8,5 g
Caviar d'Aubergine U	127	1 g	1,8 g	11,8 g
Mezze Caviar d'Aubergines grillées Prosain	127	1,4 g	6,4 g	10,6 g
Caviar d'aubergines grillées Prosain	127	1,4 g	6,4 g	10,6 g
Caviar D'aubergine 100g Freshvale	130	1,4 g	2,6 g	12 g
Caviar d'aubergine Cruscana	130	1,4 g	2,6 g	12 g
Caviar Aubergine Secrets de Famille	126	2 g	7 g	9 g
Caviar d’aubergines Maison Raymond	131	1,2 g	4,5 g	11 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760240724735. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.