Caviar d'aubergine
Verpacktes Produkt Milch und Eier Maayane
Caviar d'aubergine enthält 220 kcal pro 100 g.
Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Kohlenhydrate und 1 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 169 kcal pro 100 g über 201 Produkte liegt.
100 g liefern 15 % des Tageswerts für Chlorid.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 220 kcal | |
| Fett gesamt L | 18,9 g | 24 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,9 g | 15 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 304 mg | 13 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 11,5 g | 4 % |
| Ballaststoffe L | 1,9 g | 7 % |
| Zucker gesamt L | 3,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,28 g | 0,6 % |
| Protein L | 0,7 g | 1 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 2,5 mg | 3 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,031 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,026 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,34 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,077 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 22,9 µg | 6 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 14,1 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,16 mg | 0,9 % |
| Magnesium L | 9,4 mg | 2 % |
| Phosphor L | 27,1 mg | 2 % |
| Kalium L | 184 mg | 4 % |
| Zink L | 0,18 mg | 2 % |
| Kupfer L | 0,039 mg | 4 % |
| Mangan L | 0,15 mg | 7 % |
| Selen L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodin L | 12 µg | 8 % |
| Chlorid L | 346 mg | 15 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 1 %
- Kohlenhydrate 21 %
- Fett 78 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0,7 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,3 g)
- Ballaststoffe1,9 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,6 g)
- Zucker3,2 güber dem Median für Milch und Eier (Median 3 g)
- Fett18,9 güber dem Median für Milch und Eier (Median 15 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,9 güber dem Median für Milch und Eier (Median 1,9 g)
- Natrium304 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 444 mg)
- Protein pro 100 kcal0,32 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser78,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 4,1 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 10,9 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,097 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,3 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 9,6 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 16,2 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 78,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,001 g |
Produktdetails
- Marke
- Maayane
- Barcode
- 3700029208896
- Kategorie
- Auberginenkaviar
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Aubergines frites (47 %), oignons cuits (39 %), huile de soja raffinée, eau, sel de table, vinaigre, sucre, jaune d'oeuf en poudre, épices, conservateur (sorbate de potassium, armes naturels, stabilisant (gomme de guar).
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3700029208896. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Mai 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.