Wie viele Kalorien hat Caviar d' Aubergines?

100 g Caviar d' Aubergines haben 141 kcal.

Wie viel Protein hat Caviar d' Aubergines?

Caviar d' Aubergines enthält 1,1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Caviar d' Aubergines?

Caviar d' Aubergines hat 4,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Ballaststoffe und 3,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Caviar d' Aubergines?

Caviar d' Aubergines enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Caviar d' Aubergines?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (53 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Caviar d' Aubergines?

100 g enthalten 360 mg Natrium, 16 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Caviar d' Aubergines

Verpacktes Produkt Milch und Eier Carrefour

Caviar d' Aubergines enthält 141 kcal pro 100 g.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 169 kcal pro 100 g über 201 Produkte liegt.

100 g liefern 53 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

141kcal pro 100 g

1,1 gProtein

4,8 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	141 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,6 g	8 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	360 mg	16 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,8 g	2 %
Ballaststoffe L	2,5 g	9 %
Zucker gesamt L	3,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,6 mg	2 %
Vitamin D L	0,02 µg	0,1 %
Vitamin E L	8 mg	53 %
Thiamin (B1) L	0,031 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,023 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,47 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,17 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,062 mg	4 %
Folat (B9) L	17,2 µg	4 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	8,7 mg	0,7 %
Eisen L	0,24 mg	1 %
Magnesium L	8,9 mg	2 %
Phosphor L	20,3 mg	2 %
Kalium L	168 mg	4 %
Zink L	0,12 mg	1 %
Kupfer L	0,056 mg	6 %
Mangan L	0,17 mg	7 %
Selen L	1,9 µg	3 %
Iodin L	6,4 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 15 %
Fett 82 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,1 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 1,3 g)
Ballaststoffe2,5 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 2,6 g)
Zucker3,4 güber dem Median für Milch und Eier (Median 3 g)
Fett12 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 15 g)
Gesättigte Fettsäuren1,6 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 1,9 g)
Natrium360 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 444 mg)
Protein pro 100 kcal0,78 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser79,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,021 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	23 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	79,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560070614899
Menge: 100 g
Kategorie: Auberginenkaviar
Verpackung: Glass,pot
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Aubergines grillées 62%, eau, huile de tournesol, oignons 4,5%, huile d'olives vierge extra, double concentré de tomates, ail, sel, jus de citron concentré, poivre, romarin, thym.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Sonnenblumenöl Zwiebeln Olivenöl Tomaten Knoblauch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Caviar d' Aubergines Carrefour	141	1,1 g	4,8 g	12 g
Caviar d'aubergine Le Comptoir de Mathilde	142	1,2 g	7 g	12 g
Caviar d'aubergine Les Comtes de Provence	142	1,2 g	3,4 g	14 g
Caviar d'aubergine Savor & Sens Tradition	140	1,3 g	4,3 g	12 g
Caviar aubergine L'apero Du Poissonnier	140	1,5 g	4,1 g	12 g
Caviar d'aubergine Éric Bur	140	0,8 g	5,6 g	12 g
Caviar d'Aubergine et Tomate Séchée, Ail & Thym Mille Et Un Sud	140	1,5 g	11 g	10 g
Caviar d'aubergine (allemand-russe) Steinhauer	144	1,5 g	7,4 g	8,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560070614899. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.