Cacao en poudre
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Nestlé
Cacao en poudre enthält 387 kcal pro 100 g.
Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 21 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (373 kcal pro 100 g).
100 g liefern 429 % des Tageswerts für Kupfer, 267 % des Tageswerts für Eisen und 176 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 387 kcal | |
| Fett gesamt L | 21 g | 27 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 13 g | 65 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 160 mg | 7 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 17,3 g | 6 % |
| Ballaststoffe L | 29,2 g | 104 % |
| Zucker gesamt L | 0,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 18,1 g | 36 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 2,7 µg | 14 % |
| Vitamin E L | 0,6 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,075 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,81 mg | 16 % |
| Vitamin B6 L | 0,005 mg | 0,3 % |
| Folat (B9) L | 106 µg | 26 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 139 mg | 11 % |
| Eisen L | 48 mg | 267 % |
| Magnesium L | 495 mg | 118 % |
| Phosphor L | 683 mg | 55 % |
| Kalium L | 3.861 mg | 82 % |
| Zink L | 6,3 mg | 58 % |
| Kupfer L | 3,9 mg | 429 % |
| Mangan L | 4,1 mg | 176 % |
| Selen L | 9,9 µg | 18 % |
| Iodin L | 9,9 µg | 7 % |
| Chlorid L | 19,8 mg | 0,9 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 22 %
- Kohlenhydrate 21 %
- Fett 57 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein18,1 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 20 g)
- Ballaststoffe29,2 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 28,3 g)
- Zucker0,4 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,8 g)
- Fett21 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 11 g)
- Gesättigte Fettsäuren13 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 7 g)
- Natrium160 mgim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 24 mg)
- Protein pro 100 kcal4,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser3,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 6,6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,61 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 8,4 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,04 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,57 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 3,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Nestlé
- Barcode
- 94781731
- Kategorie
- Kakaopulver
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Cacao en poudre non sucré, correcteurs d'acidité (carbonates de potassium, hydroxyde de sodium)
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 94781731. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.