Wie viele Kalorien hat Butterschmalz?

100 g Butterschmalz haben 899 kcal.

Wie viel Protein hat Butterschmalz?

Butterschmalz enthält 0 g Protein pro 100 g (0 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 0,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Butterschmalz?

Butterschmalz hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Butterschmalz?

Butterschmalz enthält 99,8 g Fett pro 100 g, davon 66 g gesättigt (330 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Butterschmalz?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin A (84 % DV), Vitamin E (16 % DV) und Selen (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Butterschmalz?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. November 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Butterschmalz

Verpacktes Produkt Milch und Eier Kerrygold

Butterschmalz enthält 899 kcal pro 100 g.

Rund 100 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 0 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 742 kcal pro 100 g über 1.905 Produkte liegt.

100 g liefern 84 % des Tageswerts für Vitamin A, 16 % des Tageswerts für Vitamin E und 10 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

899kcal pro 100 g

0 gProtein

0 gKohlenhydrate

99,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	899 kcal
Fett gesamt L	99,8 g	128 %
Gesättigte Fettsäuren L	66 g	330 %
Cholesterin L	243 mg	81 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	0 g	0 %
Vitamin A L	754 µg	84 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	1,3 µg	6 %
Vitamin E L	2,4 mg	16 %
Thiamin (B1) L	0,007 mg	0,6 %
Riboflavin (B2) L	0,039 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,079 mg	0,5 %
Pantothensäure (B5) L	0,12 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,004 mg	0,2 %
Folat (B9) L	3,3 µg	0,8 %
Vitamin B12 L	0,19 µg	8 %
Calcium L	19,9 mg	2 %
Eisen L	0,029 mg	0,2 %
Magnesium L	2,3 mg	0,5 %
Phosphor L	26,8 mg	2 %
Kalium L	31,3 mg	0,7 %
Zink L	0,093 mg	0,8 %
Kupfer L	0,029 mg	3 %
Mangan L	0,002 mg	0,1 %
Selen L	5,6 µg	10 %
Iodin L	1,7 µg	1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Fett 100 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,6 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,6 g)
Fett99,8 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 82 g)
Gesättigte Fettsäuren66 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 53 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 20 mg)
Protein pro 100 kcal0 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser17,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	21,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	2 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,011 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,011 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,42 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	1,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	176 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	17,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Kerrygold
Barcode: 4001954198023
Menge: 250g
Kategorie: Butter
Verpackung: Metal,Recyclable Metals,Aluminium,fr:produkt
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 2 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

ideal ming praten cake , baden a kerrygolo original irish clarified butter

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Butter

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Butterschmalz GUT&GÜNSTIG	899	0 g	0 g	99,9 g
Ghí Living Spoon	899	0,1 g	0 g	99,9 g
Butterschmalz Milbona	899	0,1 g	0,1 g	99,6 g
Manteca Criolla de puerco El Fanguito	899	0,71 g	0 g	99,5 g
Ghee Earth’s Finest	899	0 g	0 g	99,9 g
Cow Ghee Milky Mist	898	0 g	0 g	99,8 g
Amul gee Amul	900	0 g	0 g	100 g
Ghee Earth's Finest	900	0 g	0 g	100 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4001954198023. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. November 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.