Wie viele Kalorien hat Brie?

100 g Brie haben 367 kcal. Serving, 30 g (30 g): etwa 110 kcal.

Ist Brie proteinreich?

Brie enthält 16,7 g Protein pro 100 g (33 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 30 g (30 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brie?

Brie hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Brie?

Brie enthält 33,3 g Fett pro 100 g, davon 23,3 g gesättigt (117 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Brie?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (32 % DV), Vitamin B12 (20 % DV), Iodin (19 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Brie?

100 g enthalten 567 mg Natrium, 25 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Brie

Verpacktes Produkt Milch und Eier Ile de France

Brie enthält 367 kcal pro 100 g. Serving, 30 g (30 g) liefert etwa 110 kcal.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (351 kcal pro 100 g).

100 g liefern 32 % des Tageswerts für Calcium, 20 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 19 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

367kcal pro 100 g

16,7 gProtein

0 gKohlenhydrate

33,3 gFett

110kcal in Serving, 30 g (30 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	367 kcal
Fett gesamt L	33,3 g	43 %
Gesättigte Fettsäuren L	23,3 g	117 %
Transfette L	1,3 g
Cholesterin L	100 mg	33 %
Natrium L	567 mg	25 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	16,7 g	33 %
Vitamin A L	1,8 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,074 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,091 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	4,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	417 mg	32 %
Eisen L	0 mg	0 %
Magnesium L	11,5 mg	3 %
Phosphor L	98,2 mg	8 %
Kalium L	133 mg	3 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kupfer L	0,012 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,2 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	28 µg	19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Fett 82 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein16,7 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 17 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett33,3 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 31 g)
Gesättigte Fettsäuren23,3 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 22 g)
Natrium567 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 560 mg)
Protein pro 100 kcal4,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser90 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	90 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Ile de France
Barcode: 3176582034485
Menge: 230 g
Portion laut Etikett: 30 g
Kategorie: Gebäck
Verpackung: fresh
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_lait_, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbienne

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Brie Double Crème Ziggy's	367	20 g	0 g	33,3 g
Brie Kirkland	367	20 g	0 g	33,3 g
Brie Emporium Selection	367	16,7 g	3,3 g	33,3 g
Fromage brie Ile de France	367	16,7 g	0 g	33,3 g
Brie Delhaize	368	19 g	0,5 g	33 g
Brie Delhaize	368	19 g	0,5 g	33 g
Brie Le Coq de France	369	17 g	1 g	33 g
Pointe de brie lp 200g Netto	369	17 g	1 g	33 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3176582034485. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.