Wie viele Kalorien hat Bresaola de bœufs bio?

100 g Bresaola de bœufs bio haben 160 kcal.

Ist Bresaola de bœufs bio proteinreich?

Bresaola de bœufs bio enthält 33 g Protein pro 100 g (66 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 82 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bresaola de bœufs bio?

Bresaola de bœufs bio hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bresaola de bœufs bio?

Bresaola de bœufs bio enthält 3,2 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bresaola de bœufs bio?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (92 % DV), Vitamin B12 (75 % DV), Niacin (B3) (34 % DV), Eisen (32 % DV) und Iodin (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bresaola de bœufs bio?

100 g enthalten 1.440 mg Natrium, 63 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bresaola de bœufs bio

Verpacktes Produkt Fleisch Golfera

Bresaola de bœufs bio enthält 160 kcal pro 100 g.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 18 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 188 kcal pro 100 g über 1.105 Produkte liegt.

100 g liefern 92 % des Tageswerts für Zink, 75 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 34 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

160kcal pro 100 g

33 gProtein

0 gKohlenhydrate

3,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	160 kcal
Fett gesamt L	3,2 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,6 g	8 %
Cholesterin L	75,5 mg	25 %
Natrium L	1.440 mg	63 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0,38 g	0,8 %
Protein L	33 g	66 %
Vitamin A L	2,9 µg	0,3 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,24 µg	1 %
Vitamin E L	0,28 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,086 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	5,4 mg	34 %
Pantothensäure (B5) L	0,61 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	7,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,8 µg	75 %
Calcium L	15,2 mg	1 %
Eisen L	5,7 mg	32 %
Magnesium L	33,9 mg	8 %
Phosphor L	192 mg	15 %
Kalium L	319 mg	7 %
Zink L	10,1 mg	92 %
Kupfer L	0,09 mg	10 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	9,9 µg	18 %
Iodin L	30,3 µg	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 82 %
Fett 18 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein33 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett3,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren1,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,9 g)
Natrium1.440 mgüber dem Median für Fleisch (Median 1.000 mg)
Protein pro 100 kcal20,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser53,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	53,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Golfera
Barcode: 8008481793093
Menge: 80 g
Kategorie: Italienische Fleischwaren
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de boeuf" (96%), sel de mer, arôme naturelle, dextrose* (épices), plant aromatique. * biologique

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bresaola Bio le Bio delizie	160	33 g	0 g	3,2 g
Bresaola Bresaola Bio	160	33 g	0 g	3,2 g
Prosciutto cotto AL tartufo Rosa dell'Angelo	160	18 g	1 g	9,3 g
Prosciutto cotto Lenti	160	20 g	1,4 g	9,1 g
Proscuito cotto alle erbe grigliato Lenti	160	20 g	1,4 g	9,1 g
Délice de boeuf charolais Les Saveurs d'Origine	161	31,1 g	1,8 g	3,1 g
Prosciutti cotto Raspini	161	18 g	0,9 g	9,4 g
Prosciutto cotto scelto riccafette Raspini	161	18 g	0,9 g	9,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8008481793093. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.