Wie viele Kalorien hat Bloc de Foie Gras?

100 g Bloc de Foie Gras haben 482 kcal.

Wie viel Protein hat Bloc de Foie Gras?

Bloc de Foie Gras enthält 5,9 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum untersten Viertel (Median 6,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bloc de Foie Gras?

Bloc de Foie Gras hat 2,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,12 g Ballaststoffe und 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bloc de Foie Gras?

Bloc de Foie Gras enthält 50 g Fett pro 100 g, davon 21 g gesättigt (105 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bloc de Foie Gras?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (640 % DV), Eisen (164 % DV), Vitamin B6 (43 % DV), Zink (27 % DV) und Phosphor (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bloc de Foie Gras?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bloc de Foie Gras

Verpacktes Produkt Geflügel Delpeyrat

Bloc de Foie Gras enthält 482 kcal pro 100 g.

Rund 92 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 5 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (497 kcal pro 100 g).

100 g liefern 640 % des Tageswerts für Kupfer, 164 % des Tageswerts für Eisen und 43 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

482kcal pro 100 g

5,9 gProtein

2,1 gKohlenhydrate

50 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	482 kcal
Fett gesamt L	50 g	64 %
Gesättigte Fettsäuren L	21 g	105 %
Cholesterin L	497 mg	166 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,1 g	0,8 %
Ballaststoffe L	0,12 g	0,4 %
Zucker gesamt L	0,9 g
Zugesetzter Zucker L	0,45 g	0,9 %
Protein L	5,9 g	12 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,3 mg	5 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,002 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0,008 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,73 mg	43 %
Folat (B9) L	0,098 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	12,9 mg	1 %
Eisen L	29,5 mg	164 %
Magnesium L	22,1 mg	5 %
Phosphor L	261 mg	21 %
Kalium L	234 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kupfer L	5,8 mg	640 %
Mangan L	0,32 mg	14 %
Selen L	0,07 µg	0,1 %
Iodin L	10,3 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 5 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 92 %
Alkohol 1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,9 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 6,4 g)
Ballaststoffe0,12 gunter dem Median für Geflügel (Median 0,14 g)
Zucker0,9 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 1,2 g)
Fett50 gunter dem Median für Geflügel (Median 51 g)
Gesättigte Fettsäuren21 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 22 g)
Natrium440 mgim untersten Viertel von Geflügel (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal1,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser69,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,048 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	69,4 g
Alkohol L	1 g

Produktdetails

Marke: Delpeyrat
Barcode: 3067163624792
Menge: 200 g
Kategorie: Foies gras von Enten
Verpackung: Metal,canned
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie Gras de Canard, sel, Porto, Armagnac, sucre, poivre, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bloc de foie gras de canard Delpeyrat	482	5,9 g	2,1 g	50 g
Bloc de fois gras de canard de Gascogne Ducs de Gascogne	482	6,4 g	2,1 g	49,8 g
Bloc de Foie gras de Canard de Gascogne Ducs de Gascogne	482	6,4 g	2 g	50 g
Bloc de foie gras de canard de Gascogne Ducs de Gascogne	482	6,4 g	2,1 g	49,8 g
Bloc de foie gras de canard Canardie	482	6,4 g	2,1 g	50 g
Bloc de foie de canard Canardie	482	6 g	2 g	50 g
Bloc foie gras canard piment espelette Delpeyrat	482	5,9 g	2,1 g	50 g
Bloc de foie gras de canard R. Junca	482	5,9 g	2,1 g	50 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3067163624792. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.