Blancs d’encornets a farcir

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Thiriet

Blancs d’encornets a farcir enthält 50 kcal pro 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) liefert etwa 50 kcal.

Rund 66 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 18 % aus Fett und 16 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 157 kcal pro 100 g über 64 Produkte liegt.

100 g liefern 128 % des Tageswerts für Vitamin B12, 42 % des Tageswerts für Selen und 16 % des Tageswerts für Chlorid.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Blancs d’encornets a farcir von Thiriet, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
50kcal pro 100 g
8,3 gProtein
2 gKohlenhydrate
1 gFett
50kcal in Serving, 100.0 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 50 kcal
Fett gesamt L 1 g 1 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,2 g 1 %
Cholesterin L 241 mg 80 %
Natrium L 440 mg 19 %
Kohlenhydrate gesamt L 2 g 0,7 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 8,3 g 17 %
Vitamin A L 2 µg0,2 %
Vitamin C L 4,6 mg5 %
Vitamin D L 0,35 µg2 %
Vitamin E L 1,4 mg9 %
Thiamin (B1) L 0,02 mg2 %
Riboflavin (B2) L 0,031 mg2 %
Niacin (B3) L 1,5 mg10 %
Pantothensäure (B5) L 0,23 mg5 %
Vitamin B6 L 0,094 mg6 %
Folat (B9) L 10,7 µg3 %
Vitamin B12 L 3,1 µg128 %
Calcium L 17,1 mg1 %
Eisen L 0,2 mg1 %
Magnesium L 43,1 mg10 %
Phosphor L 162 mg13 %
Kalium L 221 mg5 %
Zink L 1,1 mg10 %
Kupfer L 0,15 mg16 %
Mangan L 0,05 mg2 %
Selen L 23,2 µg42 %
Iodin L 24 µg16 %
Chlorid L 377 mg16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 66 %Kohlenhydrate: 16 %Fett: 18 %50kcal / 100 g
  • Protein 66 %
  • Kohlenhydrate 16 %
  • Fett 18 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B12128 %Selen42 %Chlorid16 %Kupfer16 %Iodin16 %Phosphor13 %Magnesium10 %Zink10 %Niacin (B3)10 %Vitamin E9 %

Nährwerteinordnung

  • Protein8,3 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 13 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,02 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,003 g)
  • Fett1 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 7,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,2 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,1 g)
  • Natrium440 mgüber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 424 mg)
  • Protein pro 100 kcal16,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser78,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L0,11 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0,38 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Einzelne Fettsäuren (3)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0,12 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,26 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L0,002 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L78,9 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Thiriet
Barcode
3292590845100
Menge
1 kg
Portion laut Etikett
100.0 g
Kategorie
Kalmar
Nutri-Score
B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

encornet (mollusques) 98%, sel, acidifiant: acide citrique, régulateur de pH : phosphates de calcium, stabilisant: polyphosphates,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3292590845100. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blancs d’encornets a farcir?

100 g Blancs d’encornets a farcir haben 50 kcal. Serving, 100.0 g (100 g): etwa 50 kcal.

Wie viel Protein hat Blancs d’encornets a farcir?

Blancs d’encornets a farcir enthält 8,3 g Protein pro 100 g (17 % des Tageswerts von 50 g), oder 8,3 g in Serving, 100.0 g (100 g). Etwa 66 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 13 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Blancs d’encornets a farcir?

Blancs d’encornets a farcir hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Blancs d’encornets a farcir?

Blancs d’encornets a farcir enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Blancs d’encornets a farcir?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (128 % DV), Selen (42 % DV), Chlorid (16 % DV), Kupfer (16 % DV) und Iodin (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Blancs d’encornets a farcir?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.