Wie viele Kalorien hat Biologische Eieren?

100 g Biologische Eieren haben 135 kcal. Serving, 61 g (61 g): etwa 82 kcal.

Ist Biologische Eieren proteinreich?

Biologische Eieren enthält 11,8 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,2 g in Serving, 61 g (61 g). Etwa 38 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 12,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Biologische Eieren?

Biologische Eieren hat 0,27 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,27 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Biologische Eieren?

Biologische Eieren enthält 8,4 g Fett pro 100 g, davon 2,6 g gesättigt (13 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Biologische Eieren?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (60 % DV), Riboflavin (B2) (35 % DV), Pantothensäure (B5) (31 % DV), Vitamin A (20 % DV) und Phosphor (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Biologische Eieren?

100 g enthalten 144 mg Natrium, 6 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Biologische Eieren

Verpacktes Produkt Milch und Eier Bio

Biologische Eieren enthält 135 kcal pro 100 g. Serving, 61 g (61 g) liefert etwa 82 kcal.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 38 % aus Protein und 0,9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (140 kcal pro 100 g).

100 g liefern 60 % des Tageswerts für Vitamin B12, 35 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 31 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

135kcal pro 100 g

11,8 gProtein

0,27 gKohlenhydrate

8,4 gFett

82kcal in Serving, 61 g (61 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	135 kcal
Fett gesamt L	8,4 g	11 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,6 g	13 %
Cholesterin L	398 mg	133 %
Natrium L	144 mg	6 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,27 g	0,1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,27 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	11,8 g	24 %
Vitamin A L	182 µg	20 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	1,9 µg	9 %
Vitamin E L	1,4 mg	10 %
Thiamin (B1) L	0,055 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,45 mg	35 %
Niacin (B3) L	0,063 mg	0,4 %
Pantothensäure (B5) L	1,6 mg	31 %
Vitamin B6 L	0,15 mg	9 %
Folat (B9) L	34 µg	9 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	60 %
Calcium L	76,8 mg	6 %
Eisen L	1,9 mg	10 %
Magnesium L	11 mg	3 %
Phosphor L	204 mg	16 %
Kalium L	134 mg	3 %
Zink L	1 mg	9 %
Kupfer L	0,055 mg	6 %
Mangan L	0,027 mg	1 %
Selen L	1,3 µg	2 %
Iodin L	21 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 38 %
Kohlenhydrate 0,9 %
Fett 61 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein11,8 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 12,4 g)
Fett8,4 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 9,8 g)
Gesättigte Fettsäuren2,6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
Natrium144 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 136 mg)
Protein pro 100 kcal8,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser76,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	76,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Bio
Barcode: 4056489037972
Menge: 10 eggs
Portion laut Etikett: 61 g
Kategorie: Hühnereier
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

100% ei¹.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Ei

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bio Eieren Lidl	135	12,3 g	0,2 g	9,5 g
Farm Fresh Premium Eggs from Singapore Seng Choon	135	12,6 g	2 g	9,3 g
Vapaan Kanan Munat (M) Kotimaiset	134	12,6 g	0,3 g	9,2 g
Luomukananmunat Kotimaista	134	12,6 g	0,3 g	9,2 g
free range eggs Stockmans	134	12,2 g	1,4 g	9,9 g
Ovo Caipira Gourmet Jumbo Regina	134	11 g	2,1 g	9 g
Gourmet Breakfast Free Range Large Eggs Gourmet Breakfast	134	12,2 g	1,3 g	9,9 g
Uova fresche medie Esselunga	136	12,4 g	0,1 g	9,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4056489037972. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Mai 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.