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Berenjena

Verpacktes Produkt Getränke Agroponiente Comercial

Berenjena enthält 21 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 29 % aus Protein und 8 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 74 kcal pro 100 g über 39 Produkte liegt.

100 g liefern 10 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Berenjena von Agroponiente Comercial, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
21kcal pro 100 g
1,1 gProtein
2,4 gKohlenhydrate
0,14 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 21,2 kcal
Fett gesamt L 0,14 g 0,2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,034 g 0,2 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 2,5 mg 0,1 %
Kohlenhydrate gesamt L 2,4 g 0,9 %
Ballaststoffe L 2,7 g 10 %
Zucker gesamt L 2,4 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 1,1 g 2 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 2,1 mg2 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0,17 mg1 %
Thiamin (B1) L 0,045 mg4 %
Riboflavin (B2) L 0,034 mg3 %
Niacin (B3) L 0,72 mg5 %
Pantothensäure (B5) L 0,25 mg5 %
Vitamin B6 L 0,082 mg5 %
Folat (B9) L 24,5 µg6 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 8,7 mg0,7 %
Eisen L 0,32 mg2 %
Magnesium L 12 mg3 %
Phosphor L 27,2 mg2 %
Kalium L 235 mg5 %
Zink L 0,16 mg1 %
Kupfer L 0,081 mg9 %
Mangan L 0,24 mg10 %
Selen L 0,2 µg0,4 %
Iodin L 0,15 µg0,1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 29 %Kohlenhydrate: 62 %Fett: 8 %21kcal / 100 g
  • Protein 29 %
  • Kohlenhydrate 62 %
  • Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Mangan10 %Kupfer9 %Folat (B9)6 %Pantothensäure (B5)5 %Kalium5 %Vitamin B65 %Niacin (B3)5 %Thiamin (B1)4 %Magnesium3 %Riboflavin (B2)3 %

Nährwerteinordnung

  • Ballaststoffe2,7 gim obersten Viertel von Getränke (Median 2,6 g)
  • Fett0,14 gim untersten Viertel von Getränke (Median 4,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,034 gim untersten Viertel von Getränke (Median 0,5 g)
  • Natrium2,5 mgim untersten Viertel von Getränke (Median 220 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser92,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L14 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L92,9 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Agroponiente Comercial
Barcode
8435177033506
Menge
750 g
Kategorie
Auberginen
Verpackung
es:malla-plastico
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Berenjena

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8435177033506. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Berenjena?

100 g Berenjena haben 21 kcal.

Wie viel Protein hat Berenjena?

Berenjena enthält 1,1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Berenjena?

Berenjena hat 2,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,7 g Ballaststoffe und 2,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Berenjena?

Berenjena enthält 0,14 g Fett pro 100 g, davon 0,034 g gesättigt (0,2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Berenjena?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Berenjena?

100 g enthalten 2,5 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.