DA

Smoked Beef Salami

Emballeret produkt Kød Brooklyn Cured

Smoked Beef Salami indeholder 143 kcal pr. 100 g. Serving, 1 serving, 28 g (28 g) giver ca. 40 kcal.

Omkring 64 % af kalorierne kommer fra protein, og 36 % fra fedt og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 208 kcal pr. 100 g på tværs af 49.494 produkter.

100 g giver 64 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Smoked Beef Salami fra Brooklyn Cured, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
143kcal pr. 100 g
21,4 gprotein
0 gkulhydrat
5,4 gfedt
40kcal i serving, 1 serving, 28 g (28 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 143 kcal
Fedt i alt L 5,4 g 7 %
Mættet fedt L 0 g 0 %
Transfedt L 0 g
Kolesterol L 53,6 mg 18 %
Natrium L 1.140 mg 50 %
Kulhydrat i alt L 0 g 0 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 0 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 21,4 g 43 %
Vitamin A L 0 µg0 %
C-vitamin L 0 mg0 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Vitamin K L 0 µg0 %
Thiamin (B1) L 0 mg0 %
Riboflavin (B2) L 0 mg0 %
Vitamin B6 L 0 mg0 %
Folat (B9) L 0 µg0 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Cholin L 0 mg0 %
Calcium L 35,7 mg3 %
Jern L 11,5 mg64 %
Magnesium L 0 mg0 %
Phosphor L 0 mg0 %
Kalium L 357 mg8 %
Zink L 0 mg0 %
Kobber L 0 mg0 %
Mangan L 0 mg0 %
Selen L 0 µg0 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 64 %Fedt: 36 %143kcal / 100 g
  • Protein 64 %
  • Fedt 36 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Jern64 %Kalium8 %Calcium3 %Vitamin A0 %C-vitamin0 %Vitamin D0 %Vitamin E0 %Vitamin K0 %Thiamin (B1)0 %Riboflavin (B2)0 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein21,4 gi den øverste fjerdedel af kød (median 17,1 g)
  • Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,2 g)
  • Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1 g)
  • Fedt5,4 gunder medianen for kød (median 8,8 g)
  • Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 3,2 g)
  • Natrium1.140 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 423 mg)
  • Protein pr. 100 kcal15 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)
Stivelse L0 g
Andre bestanddele (1)
Koffein L0 mg

Produktdetaljer

Mærke
Brooklyn Cured
Stregkode
0095225849404
Mængde
3 oz
Portion på emballagen
1 Serving (28 g)
Kategori
Kød
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

beef, salt, dextrose, celery powder, spices, rosemary extract, cherry powder, garlic, lactic acid starter culture

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: SaltHvidløg

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Sliced GrassFed Beef CUISINE SOLUTIONS 143 22,6 g 1,2 g 6 g
Deli Sliced Ham Cherrywood Cedar Hollow 143 17,9 g 14,3 g 0,89 g
Asda Beef Bourguignon Asda 143 13 g 4,2 g 8,2 g
Organic oven crinkles with sea salt Alexia 143 2,4 g 22,6 g 4,8 g
Lean Ground Beef Aldi 143 20,5 g 0 g 7,1 g
Lamb shanks Sous Vide 143 15,7 g 1,4 g 8,6 g
Roast Beef Gg Fredrick By Meijer 143 25 g 0 g 4,5 g
Black Forest Uncured Ham Dietz & Watson 143 19,6 g 1,8 g 5,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 0095225849404. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. oktober 2025. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Smoked Beef Salami?

100 g Smoked Beef Salami har 143 kcal. Serving, 1 serving, 28 g (28 g): ca. 40 kcal.

Indeholder Smoked Beef Salami meget protein?

Smoked Beef Salami indeholder 21,4 g protein pr. 100 g (43 % af referenceindtaget på 50 g), eller 6 g i serving, 1 serving, 28 g (28 g). Ca. 64 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 17,1 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Smoked Beef Salami?

Smoked Beef Salami har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Smoked Beef Salami?

Smoked Beef Salami indeholder 5,4 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Smoked Beef Salami?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jern (64 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Smoked Beef Salami?

100 g indeholder 1.140 mg natrium, 50 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. oktober 2025. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.