Wie viele Kalorien hat Smoked Beef Salami?

100 g Smoked Beef Salami haben 143 kcal. Serving, 1 Serving, 28 g (28 g): etwa 40 kcal.

Ist Smoked Beef Salami proteinreich?

Smoked Beef Salami enthält 21,4 g Protein pro 100 g (43 % des Tageswerts von 50 g), oder 6 g in Serving, 1 Serving, 28 g (28 g). Etwa 64 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Smoked Beef Salami?

Smoked Beef Salami hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Smoked Beef Salami?

Smoked Beef Salami enthält 5,4 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Smoked Beef Salami?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (64 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Smoked Beef Salami?

100 g enthalten 1.140 mg Natrium, 50 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. Oktober 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Smoked Beef Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Brooklyn Cured

Smoked Beef Salami enthält 143 kcal pro 100 g. Serving, 1 Serving, 28 g (28 g) liefert etwa 40 kcal.

Rund 64 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 36 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

100 g liefern 64 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

143kcal pro 100 g

21,4 gProtein

0 gKohlenhydrate

5,4 gFett

40kcal in Serving, 1 Serving, 28 g (28 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	143 kcal
Fett gesamt L	5,4 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	53,6 mg	18 %
Natrium L	1.140 mg	50 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	21,4 g	43 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Vitamin K L	0 µg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0 mg	0 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Cholin L	0 mg	0 %
Calcium L	35,7 mg	3 %
Eisen L	11,5 mg	64 %
Magnesium L	0 mg	0 %
Phosphor L	0 mg	0 %
Kalium L	357 mg	8 %
Zink L	0 mg	0 %
Kupfer L	0 mg	0 %
Mangan L	0 mg	0 %
Selen L	0 µg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 64 %
Fett 36 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
Fett5,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium1.140 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal15 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Weitere Bestandteile (1)

Koffein L	0 mg

Produktdetails

Marke: Brooklyn Cured
Barcode: 0095225849404
Menge: 3 oz
Portion laut Etikett: 1 Serving (28 g)
Kategorie: Fleisch
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

beef, salt, dextrose, celery powder, spices, rosemary extract, cherry powder, garlic, lactic acid starter culture

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sliced GrassFed Beef CUISINE SOLUTIONS	143	22,6 g	1,2 g	6 g
Deli Sliced Ham Cherrywood Cedar Hollow	143	17,9 g	14,3 g	0,89 g
Asda Beef Bourguignon Asda	143	13 g	4,2 g	8,2 g
Organic oven crinkles with sea salt Alexia	143	2,4 g	22,6 g	4,8 g
Lean Ground Beef Aldi	143	20,5 g	0 g	7,1 g
Lamb shanks Sous Vide	143	15,7 g	1,4 g	8,6 g
Roast Beef Gg Fredrick By Meijer	143	25 g	0 g	4,5 g
Black Forest Uncured Ham Dietz & Watson	143	19,6 g	1,8 g	5,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0095225849404. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. Oktober 2025. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.