Hvor mange kalorier er der i Schwarzwälder Schinken?

100 g Schwarzwälder Schinken har 243 kcal. Serving, 11 g (11 g): ca. 27 kcal.

Indeholder Schwarzwälder Schinken meget protein?

Schwarzwälder Schinken indeholder 26 g protein pr. 100 g (52 % af referenceindtaget på 50 g), eller 2,9 g i serving, 11 g (11 g). Ca. 43 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 25 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Schwarzwälder Schinken?

Schwarzwälder Schinken har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Schwarzwälder Schinken?

Schwarzwälder Schinken indeholder 15 g fedt pr. 100 g, heraf 6 g mættet (30 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Schwarzwälder Schinken?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (28 % DV), jod (24 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Schwarzwälder Schinken?

100 g indeholder 1.800 mg natrium, 78 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Schwarzwälder Schinken

Emballeret produkt Kød Schwarzwaldhof

Schwarzwälder Schinken indeholder 243 kcal pr. 100 g. Serving, 11 g (11 g) giver ca. 27 kcal.

Omkring 56 % af kalorierne kommer fra fedt, og 43 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (233 kcal pr. 100 g).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

243kcal pr. 100 g

26 gprotein

1 gkulhydrat

15 gfedt

27kcal i serving, 11 g (11 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	243 kcal
Fedt i alt L	15 g	19 %
Mættet fedt L	6 g	30 %
Kolesterol L	75,4 mg	25 %
Natrium L	1.800 mg	78 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,3 g
Tilsat sukker L	0,3 g	0,6 %
Protein L	26 g	52 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Jern L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	27,6 mg	7 %
Phosphor L	217 mg	17 %
Kalium L	366 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Jod L	36,2 µg	24 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 43 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 56 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein26 gi den øverste fjerdedel af kød (median 25 g)
Sukkerarter0,3 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,65 g)
Fedt15 gi den øverste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt6 gover medianen for kød (median 5,6 g)
Natrium1.800 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal10,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Schwarzwaldhof
Stregkode: 4314124147272
Mængde: 100 g
Portion på emballagen: 11 g
Kategori: schwarzwälder- schinken
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch, Speisesalz, Zucker, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Schwarzwälder Schinken Familie Wein	243	26 g	1 g	15 g
Schwarzwälder Schinken g.g.A. l K-Classic	243	26 g	1 g	15 g
Schwarzwälder Schinken im Stück	243	26 g	1 g	15 g
Schwarzwälder Schinken Edeka	243	26 g	1 g	15 g
Schwarzwälder Schinken Schwarzwaldhof	243	26 g	1 g	15 g
ALDI GUT DREI EICHEN Schwarzwälder Schinken Aus der Kühlung 2.65€ 200g Packung 1kg 13.25€ Gut drei Eichen	243	26 g	1 g	15 g
Schwarzaldin kinkku Pirkka	243	26 g	1 g	15 g
Schwarzwälder Schinken Familie Wein	243	26 g	1 g	15 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4314124147272. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.