Hvor mange kalorier er der i Saucisson sec bride VPF?

100 g Saucisson sec bride VPF har 313 kcal.

Indeholder Saucisson sec bride VPF meget protein?

Saucisson sec bride VPF indeholder 31 g protein pr. 100 g (62 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 40 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 27 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Saucisson sec bride VPF?

Saucisson sec bride VPF har 0,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Saucisson sec bride VPF?

Saucisson sec bride VPF indeholder 20,7 g fedt pr. 100 g, heraf 8,4 g mættet (42 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Saucisson sec bride VPF?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) og zink (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Saucisson sec bride VPF?

100 g indeholder 1.760 mg natrium, 77 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 1. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Saucisson sec bride VPF

Emballeret produkt Kød Jules Courtial

Saucisson sec bride VPF indeholder 313 kcal pr. 100 g.

Omkring 60 % af kalorierne kommer fra fedt, og 40 % fra protein og 0,9 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 382 kcal pr. 100 g på tværs af 17 produkter.

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

313kcal pr. 100 g

31 gprotein

0,7 gkulhydrat

20,7 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	313 kcal
Fedt i alt L	20,7 g	27 %
Mættet fedt L	8,4 g	42 %
Kolesterol L	74,8 mg	25 %
Natrium L	1.760 mg	77 %
Kulhydrat i alt L	0,7 g	0,3 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,7 g
Tilsat sukker L	0,22 g	0,4 %
Protein L	31 g	62 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Jern L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,4 mg	7 %
Phosphor L	215 mg	17 %
Kalium L	363 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15,2 µg	28 %
Jod L	21,8 µg	15 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 40 %
Kulhydrat 0,9 %
Fedt 60 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein31 gi den øverste fjerdedel af kød (median 27 g)
Sukkerarter0,7 gover medianen for kød (median 0,5 g)
Fedt20,7 gi den nederste fjerdedel af kød (median 30 g)
Mættet fedt8,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12 g)
Natrium1.760 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 1.840 mg)
Protein pr. 100 kcal9,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand56,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	56,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Jules Courtial
Stregkode: 3327780600747
Mængde: 0,600 kg
Kategori: Saucissons artisanaux
Emballage: Paper
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Viande de porc (pur porc) 95,9 %, boyaux naturels de porc, sel, _lactose_, dextrose, épices et plantes aromatiques, ferments _lactiques_, conservateur : E252.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Saucisson de la Haute-Loire Manet Frères	342	29 g	0,8 g	25 g
Fuseau du Mineur, fumé au feu de bois L'Argonnais	371	30,9 g	3 g	26,2 g
Saucisson sec artisanal au Beaufort AOP Le Petit Savoyard	378	25,8 g	1 g	30,2 g
Saucisson à l'ancienne Père 3 Fils	380	27 g	1,5 g	29 g
Saucisson sec Tradition Nature Henri Raffin	382	25 g	3 g	30 g
Saucisson sec à l'ancienne Henri Raffin	382	25 g	3 g	30 g
P’ty Breiz p'tit breizh	382	27,9 g	0,5 g	29,9 g
Dry Salami Robusto Busseto	393	28,6 g	0 g	28,6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3327780600747. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 1. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.