Saucisses fumées
Emballeret produkt Kød Saint Alby
Saucisses fumées indeholder 247 kcal pr. 100 g.
Omkring 73 % af kalorierne kommer fra fedt, og 24 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 290 kcal pr. 100 g på tværs af 586 produkter.
100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 46 % af referenceindtaget for chlorid og 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 247 kcal | |
| Fedt i alt L | 20 g | 26 % |
| Mættet fedt L | 8 g | 40 % |
| Kolesterol L | 81,7 mg | 27 % |
| Natrium L | 760 mg | 33 % |
| Kulhydrat i alt L | 1,7 g | 0,6 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,9 g | |
| Tilsat sukker L | 0,7 g | 1 % |
| Protein L | 15 g | 30 % |
| Vitamin A L | 5 µg | 0,6 % |
| C-vitamin L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,88 µg | 4 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,78 mg | 65 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,5 mg | 41 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,66 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folat (B9) L | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,59 µg | 24 % |
| Calcium L | 10,2 mg | 0,8 % |
| Jern L | 0,86 mg | 5 % |
| Magnesium L | 27,5 mg | 7 % |
| Phosphor L | 219 mg | 18 % |
| Kalium L | 370 mg | 8 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kobber L | 0,07 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,015 mg | 0,6 % |
| Selen L | 16 µg | 29 % |
| Jod L | 38 µg | 25 % |
| Chlorid L | 1.064 mg | 46 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 24 %
- Kulhydrat 3 %
- Fedt 73 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein15 gover medianen for kød (median 14,4 g)
- Fedt20 gunder medianen for kød (median 25 g)
- Mættet fedt8 gunder medianen for kød (median 8,9 g)
- Natrium760 mgunder medianen for kød (median 842 mg)
- Protein pr. 100 kcal6,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand57,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 9,2 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 2,3 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,013 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,11 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,72 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 57,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Saint Alby
- Stregkode
- 20637217
- Mængde
- 400 g
- Kategori
- Røget pølser
- Emballage
- Tray
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
96% pork meat (french origin), pork fat, salt, dextrose, glucose syrup, pepper, garlic, antioxidants: ascorbic acid, sodium erythorbate, sodium ascorbate, acidifier: sodium acetates, preservatives: sodium nitrite, potassium lactate, stabilizers: triphosphates, diphosphates, natural pork casing,
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: SaltGlucosesirupHvidløg
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Garrett Valley, Smoked Andouille Sausage Lou's Naturals | 247 | 16,5 g | 1,2 g | 18,8 g |
| Saucisse fumée precuite bio Festein d'Alsace | 247 | 17 g | 0,7 g | 19 g |
| Saucisses fumée Kermené | 247 | 16 g | 0,1 g | 20 g |
| Lou's garrett valley naturals, smoked chorizo sausage Lou's Garrett Valley Naturals | 247 | 16,5 g | 1,2 g | 18,8 g |
| saucisses fumees saint alby | 247 | 15 g | 1,7 g | 20 g |
| Jalapeño cheddar sausage Bovine & Swine | 247 | 18,8 g | 4,7 g | 16,5 g |
| Jalapeño Cheese Premium Smoked Sausage H-E-B | 247 | 17,3 g | 2,5 g | 18,5 g |
| Saucisse Fumée Piveteau | 248 | 17,4 g | 0,2 g | 19,7 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 20637217. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. oktober 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.