Hvor mange kalorier er der i Salami de parme?

100 g Salami de parme har 370 kcal.

Indeholder Salami de parme meget protein?

Salami de parme indeholder 29 g protein pr. 100 g (58 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 31 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 23 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Salami de parme?

Salami de parme har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Salami de parme?

Salami de parme indeholder 28 g fedt pr. 100 g, heraf 11 g mættet (55 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Salami de parme?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (63 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), jod (29 % DV), selen (27 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Salami de parme?

100 g indeholder 1.640 mg natrium, 71 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 27. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Salami de parme

Emballeret produkt Kød Ferrarini

Salami de parme indeholder 370 kcal pr. 100 g.

Omkring 68 % af kalorierne kommer fra fedt, og 31 % fra protein og 0,5 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (369 kcal pr. 100 g).

100 g giver 63 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 39 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 29 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

370kcal pr. 100 g

29 gprotein

0,5 gkulhydrat

28 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	370 kcal
Fedt i alt L	28 g	36 %
Mættet fedt L	11 g	55 %
Kolesterol L	72,2 mg	24 %
Natrium L	1.640 mg	71 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	29 g	58 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,75 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	39 %
Pantothensyre (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	20 %
Folat (B9) L	6,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	9,7 mg	0,7 %
Jern L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	26,6 mg	6 %
Phosphor L	208 mg	17 %
Kalium L	352 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	14,7 µg	27 %
Jod L	43,4 µg	29 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 31 %
Kulhydrat 0,5 %
Fedt 68 %
Alkohol 0,3 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein29 gi den øverste fjerdedel af kød (median 23 g)
Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,9 g)
Fedt28 gunder medianen for kød (median 29 g)
Natrium1.640 mgover medianen for kød (median 1.440 mg)
Protein pr. 100 kcal7,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand56,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	1.650.000 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	56,3 g
Alkohol L	0,17 g

Produktdetaljer

Mærke: Ferrarini
Stregkode: 8008706618705
Kategori: Pølser i bur
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Carne de porco, sal. aromas, vinho tinto. sacarose. especiarias. Antioxidante: ascorbato de sodio. Conservantes: nitrito de sodio, nitrato de potássio.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Saucisson Lorrain Fumé au bois de hêtre Aldi	370	24 g	1,1 g	30 g
Le baton des druides Regis Senan	371	32 g	2,7 g	26 g
Chorizo Fud	371	14,3 g	2,9 g	32,9 g
Salame con tartuffo Grand frais	369	26 g	1 g	29 g
Pavé au poivre En Avant Toute !	369	22 g	3,5 g	30 g
Salchichon extra Casademont	369	23 g	3,9 g	29 g
Salchichón Realvalle	372	21 g	4,5 g	30 g
Chorizo en aceite de oliva LA VENTA TABANERA S.L.	373	25 g	1,5 g	30 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8008706618705. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 27. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.