Hvor mange kalorier er der i Rye & Spelt Sourdough?

100 g Rye & Spelt Sourdough har 213 kcal. Serving, 1 portion, 55 g (55 g): ca. 117 kcal.

Hvor meget protein er der i Rye & Spelt Sourdough?

Rye & Spelt Sourdough indeholder 7,5 g protein pr. 100 g (15 % af referenceindtaget på 50 g), eller 4,1 g i serving, 1 portion, 55 g (55 g). Ca. 15 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk ligger det under medianen (median 8,1 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Rye & Spelt Sourdough?

Rye & Spelt Sourdough har 40,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 6,4 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Rye & Spelt Sourdough?

Rye & Spelt Sourdough indeholder 1,1 g fedt pr. 100 g, heraf 0,18 g mættet (0,9 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Rye & Spelt Sourdough?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (68 % DV), kobber (25 % DV), jod (22 % DV), magnesium (15 % DV) og Thiamin (B1) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Rye & Spelt Sourdough?

100 g indeholder 400 mg natrium, 17 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 8. august 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Rye & Spelt Sourdough

Emballeret produkt Brød og bagværk Tesco Finest

Rye & Spelt Sourdough indeholder 213 kcal pr. 100 g. Serving, 1 portion, 55 g (55 g) giver ca. 117 kcal.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 15 % fra protein og 5 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 286 kcal pr. 100 g på tværs af 32.087 produkter.

100 g giver 68 % af referenceindtaget for mangan, 25 % af referenceindtaget for kobber og 22 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

213kcal pr. 100 g

7,5 gprotein

40,5 gkulhydrat

1,1 gfedt

117kcal i serving, 1 portion, 55 g (55 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	213 kcal
Fedt i alt L	1,1 g	1 %
Mættet fedt L	0,18 g	0,9 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kulhydrat i alt L	40,5 g	15 %
Kostfibre L	6,4 g	23 %
Sukkerarter i alt L	1,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	7,5 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,16 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,082 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,56 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,17 mg	14 %
Riboflavin (B2) L	0,003 mg	0,2 %
Niacin (B3) L	0,064 mg	0,4 %
Pantothensyre (B5) L	0,32 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	18 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	25,4 mg	2 %
Jern L	1,6 mg	9 %
Magnesium L	63 mg	15 %
Phosphor L	163 mg	13 %
Kalium L	214 mg	5 %
Zink L	1,4 mg	13 %
Kobber L	0,22 mg	25 %
Mangan L	1,6 mg	68 %
Selen L	6,4 µg	12 %
Jod L	33,2 µg	22 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 15 %
Kulhydrat 80 %
Fedt 5 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein7,5 gunder medianen for brød og bagværk (median 8,1 g)
Kostfibre6,4 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 2,4 g)
Sukkerarter1,5 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 4 g)
Fedt1,1 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 7,1 g)
Mættet fedt0,18 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 1,6 g)
Natrium400 mgunder medianen for brød og bagværk (median 403 mg)
Protein pr. 100 kcal3,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand27,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	37,6 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	2,9 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	27,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Tesco Finest
Stregkode: 0286622003753
Portion på emballagen: 1 portion (55 g)
Kategori: Rye-and-spelt-sourdough-bread
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Wheat Flour [Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin]. Water, Rye Flour. Wholemeal Spelt Flour (Wheat), Rye Malt Flour, Sea Salt, Stoneground Wholemeal Wheat Flour. Durum Wheat Semolina.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Hvedemel Salt

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 0286622003753. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 8. august 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.