Indeholder Roquefort meget protein?

Roquefort indeholder 19 g protein pr. 100 g (38 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 21 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Roquefort?

Roquefort har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Roquefort?

Roquefort indeholder 32 g fedt pr. 100 g, heraf 24 g mættet (120 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Roquefort?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (35 % DV), Vitamin B12 (19 % DV) og Riboflavin (B2) (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Roquefort?

100 g indeholder 1.260 mg natrium, 55 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Roquefort

Emballeret produkt Mælk og æg Comptoir des Affineurs

Roquefort indeholder 368 kcal pr. 100 g.

Omkring 78 % af kalorierne kommer fra fedt, og 21 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (364 kcal pr. 100 g).

100 g giver 35 % af referenceindtaget for jod, 19 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 13 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

368kcal pr. 100 g

19 gprotein

1 gkulhydrat

32 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	368 kcal
Fedt i alt L	32 g	41 %
Mættet fedt L	24 g	120 %
Kolesterol L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	1.260 mg	55 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,072 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,088 mg	0,5 %
Pantothensyre (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,042 mg	2 %
Folat (B9) L	4,7 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	19 %
Calcium L	117 mg	9 %
Jern L	0,033 mg	0,2 %
Magnesium L	11,1 mg	3 %
Phosphor L	94,4 mg	8 %
Kalium L	150 mg	3 %
Zink L	0,4 mg	4 %
Kobber L	0,014 mg	2 %
Mangan L	0,007 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Jod L	52,4 µg	35 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 21 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 78 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Sukkerarter0,5 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Mættet fedt24 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 22,5 g)
Natrium1.260 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 1.400 mg)
Protein pr. 100 kcal5,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand86,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,7 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	86,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Comptoir des Affineurs
Stregkode: 3492847450006
Kategori: Roquefort-ost
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

lait cru de brebis (Origine : France) ; sel ; présure ; ferments actiques.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Roquefort Cantorel	368	19 g	1 g	32 g
Roquefort U	368	19 g	0,1 g	32 g
Roquefort U	368	19 g	0 g	32 g
Roquefort Hacendado	368	19 g	0 g	32 g
Roquefort AOP U	368	19 g	0 g	32 g
Roquefort appellation d'origine protegee Carrefour	368	19 g	1 g	32 g
Roquefort Dia	368	19 g	1 g	32 g
roquefort ENTREMONT ALLIANCE	368	19 g	1 g	32 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3492847450006. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.