DA

Proscuitto crudo

Emballeret produkt Kød Citterio

Proscuitto crudo indeholder 229 kcal pr. 100 g.

Omkring 51 % af kalorierne kommer fra fedt, og 48 % fra protein og 0,9 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (234 kcal pr. 100 g).

100 g giver 66 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 32 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Proscuitto crudo fra Citterio, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
229kcal pr. 100 g
28 gprotein
0,5 gkulhydrat
13 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 229 kcal
Fedt i alt L 13 g 17 %
Mættet fedt L 5,2 g 26 %
Kolesterol L 76,2 mg 25 %
Natrium L 1.840 mg 80 %
Kulhydrat i alt L 0,5 g 0,2 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 0,5 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 28 g 56 %
Vitamin A L 4,5 µg0,5 %
C-vitamin L 0,26 mg0,3 %
Vitamin D L 0,5 µg2 %
Vitamin E L 0,12 mg0,8 %
Thiamin (B1) L 0,79 mg66 %
Riboflavin (B2) L 0,16 mg12 %
Niacin (B3) L 6,5 mg41 %
Pantothensyre (B5) L 0,65 mg13 %
Vitamin B6 L 0,35 mg21 %
Folat (B9) L 7 µg2 %
Vitamin B12 L 0,58 µg24 %
Calcium L 10,2 mg0,8 %
Jern L 0,86 mg5 %
Magnesium L 27,9 mg7 %
Phosphor L 219 mg18 %
Kalium L 370 mg8 %
Zink L 2,3 mg21 %
Kobber L 0,07 mg8 %
Mangan L 0,016 mg0,7 %
Selen L 15,4 µg28 %
Jod L 48,3 µg32 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 48 %Kulhydrat: 0,9 %Fedt: 51 %229kcal / 100 g
  • Protein 48 %
  • Kulhydrat 0,9 %
  • Fedt 51 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Thiamin (B1)66 %Niacin (B3)41 %Jod32 %Selen28 %Vitamin B1224 %Zink21 %Vitamin B621 %Phosphor18 %Pantothensyre (B5)13 %Riboflavin (B2)12 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein28 gover medianen for kød (median 27,5 g)
  • Sukkerarter0,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,2 g)
  • Mættet fedt5,2 gover medianen for kød (median 5 g)
  • Natrium1.840 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 2.000 mg)
  • Protein pr. 100 kcal12,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand57,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)
Stivelse L0 g
Carotenoider (1)
Betacaroten L0 µg
Andre bestanddele (2)
Vand L57,9 g
Alkohol L0 g

Produktdetaljer

Mærke
Citterio
Stregkode
80404286
Mængde
30 g
Kategori
Hummer i bur
Nutri-Score
E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

coscia suina, sale

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Sofficette prosciutto crudo Citterio 229 28 g 0,5 g 13 g
Jambon cru Citterio 229 28 g 0,5 g 13 g
Jambon cru Citterio 229 28 g 0,5 g 13 g
Prosciutto crudo Dem 229 28 g 0,5 g 13 g
Fresco taglio prosciutto crudo Tigros 229 28 g 0,5 g 13 g
Prosciutto crudo Citterio 229 28 g 0,5 g 13 g
Le sofficeffe Prosciutto crudo Citterio 229 28 g 0,5 g 13 g
La merenda Citterio 229 28 g 0,5 g 13 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 80404286. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Proscuitto crudo?

100 g Proscuitto crudo har 229 kcal.

Indeholder Proscuitto crudo meget protein?

Proscuitto crudo indeholder 28 g protein pr. 100 g (56 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 48 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 27,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Proscuitto crudo?

Proscuitto crudo har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Proscuitto crudo?

Proscuitto crudo indeholder 13 g fedt pr. 100 g, heraf 5,2 g mættet (26 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Proscuitto crudo?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), jod (32 % DV), selen (28 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Proscuitto crudo?

100 g indeholder 1.840 mg natrium, 80 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.