Hvor mange kalorier er der i Pfeffer-Salami mild geräuchert?

100 g Pfeffer-Salami mild geräuchert har 345 kcal. Serving, 25 g (25 g): ca. 86 kcal.

Indeholder Pfeffer-Salami mild geräuchert meget protein?

Pfeffer-Salami mild geräuchert indeholder 24,4 g protein pr. 100 g (49 % af referenceindtaget på 50 g), eller 6,1 g i serving, 25 g (25 g). Ca. 28 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 24 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Pfeffer-Salami mild geräuchert?

Pfeffer-Salami mild geräuchert har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Pfeffer-Salami mild geräuchert?

Pfeffer-Salami mild geräuchert indeholder 27 g fedt pr. 100 g, heraf 11 g mættet (55 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Pfeffer-Salami mild geräuchert?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (64 % DV), Thiamin (B1) (24 % DV), Niacin (B3) (21 % DV), Pantothensyre (B5) (20 % DV) og selen (18 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Pfeffer-Salami mild geräuchert?

100 g indeholder 1.720 mg natrium, 75 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Pfeffer-Salami mild geräuchert

Emballeret produkt Kød Stockmeyer

Pfeffer-Salami mild geräuchert indeholder 345 kcal pr. 100 g. Serving, 25 g (25 g) giver ca. 86 kcal.

Omkring 71 % af kalorierne kommer fra fedt, og 28 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (370 kcal pr. 100 g).

100 g giver 64 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 24 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 21 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

345kcal pr. 100 g

24,4 gprotein

1 gkulhydrat

27 gfedt

86kcal i serving, 25 g (25 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	345 kcal
Fedt i alt L	27 g	35 %
Mættet fedt L	11 g	55 %
Kolesterol L	93 mg	31 %
Natrium L	1.720 mg	75 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	2,2 g	4 %
Protein L	24,4 g	49 %
Vitamin A L	10,2 µg	1 %
C-vitamin L	3,5 mg	4 %
Vitamin D L	0,66 µg	3 %
Vitamin E L	1,2 mg	8 %
Thiamin (B1) L	0,29 mg	24 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	13 %
Niacin (B3) L	3,4 mg	21 %
Pantothensyre (B5) L	0,99 mg	20 %
Vitamin B6 L	0,23 mg	14 %
Folat (B9) L	8,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	64 %
Calcium L	7 mg	0,5 %
Jern L	0,97 mg	5 %
Magnesium L	14,6 mg	3 %
Phosphor L	146 mg	12 %
Kalium L	291 mg	6 %
Zink L	1,8 mg	17 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,27 mg	12 %
Selen L	9,7 µg	18 %
Jod L	19,4 µg	13 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 28 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 71 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein24,4 gover medianen for kød (median 24 g)
Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt27 gunder medianen for kød (median 30 g)
Mættet fedt11 gunder medianen for kød (median 12 g)
Natrium1.720 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 1.560 mg)
Protein pr. 100 kcal7,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand32,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,049 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	32,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Stockmeyer
Stregkode: 4006639323486
Mængde: 100 g
Portion på emballagen: 25 g
Kategori: Salami
Emballage: Plastic,Film,Tray
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

97% Salami (Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze (Enthält _Senfkörner_ gemahlen), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat, Reifekulturen, Rauch), 3% Pfefferummantelung (67% schwarzer Pfeffer, Speisegelatine (Schwein))

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Naturals Rovagnati Salami Rovagnati	345	25 g	0,4 g	27 g
Rødvinsalami 100 g Bjerke Spekemat & Delikatesse AS	345	20 g	0 g	29,5 g
Salami au poivre Colruyt	345	18,8 g	3,5 g	28,4 g
Salchichón nobleza ElPozo	345	24,5 g	4,5 g	25,5 g
Tartufo Villani	345	29 g	1 g	25 g
Salame ungherese ARD	345	23 g	0 g	28 g
Salame felino igp Cavalier Umberto Boschi	345	26 g	0,9 g	26 g
Salami sans ail 365 (Delhaize)	345	17,3 g	1 g	30,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4006639323486. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.