Parmigiano Reggiano
Emballeret produkt Mælk og æg Castelli
Parmigiano Reggiano indeholder 402 kcal pr. 100 g.
Omkring 68 % af kalorierne kommer fra fedt, og 32 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (402 kcal pr. 100 g).
100 g giver 25 % af referenceindtaget for jod, 19 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 13 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 402 kcal | |
| Fedt i alt L | 30 g | 38 % |
| Mættet fedt L | 20 g | 100 % |
| Kolesterol L | 2,4 mg | 0,8 % |
| Natrium L | 640 mg | 28 % |
| Kulhydrat i alt L | 0 g | 0 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 32 g | 64 % |
| Vitamin A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| C-vitamin L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,071 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,041 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacin (B3) L | 0,088 mg | 0,5 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,042 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 4,7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,47 µg | 19 % |
| Calcium L | 117 mg | 9 % |
| Jern L | 0,031 mg | 0,2 % |
| Magnesium L | 11,1 mg | 3 % |
| Phosphor L | 94,3 mg | 8 % |
| Kalium L | 150 mg | 3 % |
| Zink L | 0,4 mg | 4 % |
| Kobber L | 0,013 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,006 mg | 0,3 % |
| Selen L | 1,6 µg | 3 % |
| Jod L | 38 µg | 25 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 32 %
- Fedt 68 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein pr. 100 kcal8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand86,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 6,7 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 86,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Castelli
- Stregkode
- 8001868001675
- Kategori
- Parmigiano-Reggiano
- Nutri-Score
- D som beregnet af Open Food Facts
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Shaved Parmigiano Reggiano DOP Waitrose | 402 | 32,4 g | 0 g | 29,7 g |
| Parmesan Coop | 402 | 32 g | 0 g | 30 g |
| Parmigiano Reggiano DBM | 402 | 32 g | 0 g | 30 g |
| Parmigiano Reggiano Ambrosi | 402 | 32 g | 0 g | 30 g |
| Parmigiano Reggiano DOP Waitrose | 402 | 32,4 g | 0 g | 29,7 g |
| Parmigiano Reggiano Monoprix | 402 | 32 g | 0 g | 30 g |
| Parmesan râpé Monoprix | 402 | 32 g | 0 g | 30 g |
| Parmigiano reggiano Parmareggio | 402 | 32 g | 0 g | 30 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 8001868001675. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.