Hvor mange kalorier er der i Paleron de boeuf?

100 g Paleron de boeuf har 164 kcal.

Indeholder Paleron de boeuf meget protein?

Paleron de boeuf indeholder 21 g protein pr. 100 g (42 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 51 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Paleron de boeuf?

Paleron de boeuf har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,13 g kostfibre og 0,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Paleron de boeuf?

Paleron de boeuf indeholder 8 g fedt pr. 100 g, heraf 3,4 g mættet (17 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Paleron de boeuf?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget zink (67 % DV), Vitamin B12 (55 % DV), Niacin (B3) (25 % DV), jern (23 % DV) og Vitamin B6 (15 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Paleron de boeuf?

100 g indeholder 400 mg natrium, 17 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Paleron de boeuf

Emballeret produkt Kød Bigard

Paleron de boeuf indeholder 164 kcal pr. 100 g.

Omkring 51 % af kalorierne kommer fra protein, og 43 % fra fedt og 5 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (164 kcal pr. 100 g).

100 g giver 67 % af referenceindtaget for zink, 55 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 25 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

164kcal pr. 100 g

21 gprotein

2 gkulhydrat

8 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	164 kcal
Fedt i alt L	8 g	10 %
Mættet fedt L	3,4 g	17 %
Kolesterol L	55,4 mg	18 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kulhydrat i alt L	2 g	0,7 %
Kostfibre L	0,13 g	0,5 %
Sukkerarter i alt L	0,7 g
Tilsat sukker L	0,58 g	1 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	2,1 µg	0,2 %
C-vitamin L	0,13 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,18 µg	0,9 %
Vitamin E L	0,49 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,07 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	4,1 mg	25 %
Pantothensyre (B5) L	0,48 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	15 %
Folat (B9) L	7,5 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,3 µg	55 %
Calcium L	10,5 mg	0,8 %
Jern L	4,2 mg	23 %
Magnesium L	18,1 mg	4 %
Phosphor L	145 mg	12 %
Kalium L	252 mg	5 %
Zink L	7,3 mg	67 %
Kobber L	0,074 mg	8 %
Mangan L	0,03 mg	1 %
Selen L	7,7 µg	14 %
Jod L	13,9 µg	9 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 51 %
Kulhydrat 5 %
Fedt 43 %
Alkohol 1 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Kostfibre0,13 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,13 g)
Protein pr. 100 kcal12,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand62,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	2,2 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	104 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	62,3 g
Alkohol L	0,26 g

Produktdetaljer

Mærke: Bigard
Stregkode: 2222602043560
Kategori: Oksekød
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Viande de bœuf 69%, eau, vin rouge 2,5% (SULFITE), amidon et fécule de pomme de terre, extrait de bœuf, carottes, champignons, oignons, lardons fumés cuits (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, bouillon de légumes, extrait d'épices, antioxydant: extrait de romarin, ferments lactiques), sel, dextrose, huile de tournesol, ail, épices. Fabriqué dans un atelier qui utilise: gluten, crustacés, œuf, poissons, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésames, mollusques. Viande bovine origine France.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Løg Salt Solsikkeolie Hvidløg Glucosesirup

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Paleron de boeuf fondant Bigard	164	21 g	2 g	8 g
Paleron de Boeuf Bigard	164	21 g	2 g	8 g
Paleron de boeuf Bigard	164	21 g	2 g	8 g
Paleron de bœuf fondant et son jus à la vigneronne Bigard	164	21 g	2 g	8 g
Paleron de boeuf Bigard	164	21 g	2 g	8 g
Paleron de bœuf Bigard	164	21 g	2 g	8 g
Paleron de bœuf Bigard	164	21 g	2 g	8 g
Paleron de boeuf / jus vigneronne Bigard	164	21 g	1 g	8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2222602043560. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.