Hvor mange kalorier er der i Mozzarella di bufala campana d.o.p.?

100 g Mozzarella di bufala campana d.o.p. har 250 kcal.

Indeholder Mozzarella di bufala campana d.o.p. meget protein?

Mozzarella di bufala campana d.o.p. indeholder 14,3 g protein pr. 100 g (29 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 23 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det over medianen (median 14 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mozzarella di bufala campana d.o.p.?

Mozzarella di bufala campana d.o.p. har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mozzarella di bufala campana d.o.p.?

Mozzarella di bufala campana d.o.p. indeholder 21,4 g fedt pr. 100 g, heraf 14,3 g mættet (71 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Mozzarella di bufala campana d.o.p.?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (20 % DV), jod (20 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Mozzarella di bufala campana d.o.p.?

100 g indeholder 232 mg natrium, 10 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mozzarella di bufala campana d.o.p.

Emballeret produkt Mælk og æg Ciresa

Mozzarella di bufala campana d.o.p. indeholder 250 kcal pr. 100 g.

Omkring 77 % af kalorierne kommer fra fedt, og 23 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (262 kcal pr. 100 g).

100 g giver 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 20 % af referenceindtaget for jod og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

250kcal pr. 100 g

14,3 gprotein

0 gkulhydrat

21,4 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	250 kcal
Fedt i alt L	21,4 g	27 %
Mættet fedt L	14,3 g	71 %
Kolesterol L	2,5 mg	0,8 %
Natrium L	232 mg	10 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	14,3 g	29 %
Vitamin A L	1,8 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,075 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,092 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	4,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	122 mg	9 %
Jern L	0,031 mg	0,2 %
Magnesium L	11,5 mg	3 %
Phosphor L	98,4 mg	8 %
Kalium L	156 mg	3 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kobber L	0,012 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,7 µg	3 %
Jod L	29,6 µg	20 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 23 %
Fedt 77 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein14,3 gover medianen for mælk og æg (median 14 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 0,6 g)
Fedt21,4 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 23 g)
Mættet fedt14,3 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 16 g)
Natrium232 mgunder medianen for mælk og æg (median 240 mg)
Protein pr. 100 kcal5,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand90,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	7 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	90,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Ciresa
Stregkode: 8023074000099
Mængde: 200 g (Poids net égoutté)
Kategori: Mozzarella di Bufala Campana
Emballage: fresh
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

_LAIT_ pasteurisé de bufflonne, sel, présure.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mozzarella di bufala campana Azienda agricola Ponte Reale	250	14 g	0,6 g	22 g
Mozzarella di bufala campana DOP Tre Stelle	250	14,3 g	0 g	21,4 g
Mozzarella di bufala campana dop Vivaldi	250	11,9 g	1,2 g	22 g
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P Caseificio Principe	250	11,9 g	1,2 g	22 g
Mozzarella di bufala campana DOP Col Fiorito	250	17 g	0,5 g	20 g
Mozzarella di bufala campana Caseificio Principe	250	11,9 g	1,2 g	22 g
Mozzarella di bufala Campana D.O.P. Pascoli Fattore	250	11,9 g	1,2 g	22 g
Mozzarella di bufala Caseificio Principe	250	11,9 g	1,2 g	22 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8023074000099. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.