Mozzarella di bufala campana AOP
Emballeret produkt Mælk og æg Auchan
Mozzarella di bufala campana AOP indeholder 285 kcal pr. 100 g. Serving, 30 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 3 (30 g) giver ca. 86 kcal.
Omkring 79 % af kalorierne kommer fra fedt, og 20 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (262 kcal pr. 100 g).
100 g giver 23 % af referenceindtaget for jod, 20 % af referenceindtaget for chlorid og 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 285 kcal | |
| Fedt i alt L | 25 g | 32 % |
| Mættet fedt L | 16 g | 80 % |
| Kolesterol L | 2,5 mg | 0,8 % |
| Natrium L | 240 mg | 10 % |
| Kulhydrat i alt L | 1 g | 0,4 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 1 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 14 g | 28 % |
| Vitamin A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| C-vitamin L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,074 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,042 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacin (B3) L | 0,09 mg | 0,6 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,043 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 4,8 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,48 µg | 20 % |
| Calcium L | 121 mg | 9 % |
| Jern L | 0,031 mg | 0,2 % |
| Magnesium L | 11,4 mg | 3 % |
| Phosphor L | 97,3 mg | 8 % |
| Kalium L | 154 mg | 3 % |
| Zink L | 0,41 mg | 4 % |
| Kobber L | 0,013 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,006 mg | 0,3 % |
| Selen L | 1,6 µg | 3 % |
| Jod L | 35 µg | 23 % |
| Chlorid L | 463 mg | 20 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 20 %
- Kulhydrat 1 %
- Fedt 79 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0,6 g)
- Fedt25 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 23 g)
- Protein pr. 100 kcal4,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand89,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 0,045 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 0,006 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,001 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,004 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 6,9 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 89,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Auchan
- Stregkode
- 3596710406371
- Mængde
- 0.12 kg
- Portion på emballagen
- 30 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 30 g soit 3 billes)
- Kategori
- Mozzarella di Bufala Campana
- Emballage
- Plastic,bag,refrigerated
- Nutri-Score
- C som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
pasteurized whole buffalo milk, salt, rennet, made from buffalo milk of italian origin, collected in the appellation area, product preserved in brine,
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Mozzarella Mandara Mandara | 285 | 14 g | 1 g | 25 g |
| Mozzarella di Bufala Coop | 285 | 15 g | 0 g | 25 g |
| Büffel-Mozzarella (Campana DOP) Trentin S.p.A. | 285 | 14 g | 1 g | 25 g |
| Mozzarella di bufala campana DOP Castelli | 285 | 14 g | 1 g | 25 g |
| Mozzarella di bufala campana dop Armonie | 285 | 14 g | 1 g | 25 g |
| Mozzarella di bufala campana dop Il Gigante | 285 | 14 g | 1 g | 25 g |
| Mozzarella di bufala campana Italiamo | 285 | 14 g | 1 g | 25 g |
| Mozzarella di Bufala Campana AOP billes Casino | 285 | 14 g | 1 g | 25 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3596710406371. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 2. oktober 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.