Hvor mange kalorier er der i Mortadella mit Pistazien?

100 g Mortadella mit Pistazien har 263 kcal.

Indeholder Mortadella mit Pistazien meget protein?

Mortadella mit Pistazien indeholder 13 g protein pr. 100 g (26 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 20 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 14 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mortadella mit Pistazien?

Mortadella mit Pistazien har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,2 g kostfibre og 0,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mortadella mit Pistazien?

Mortadella mit Pistazien indeholder 23 g fedt pr. 100 g, heraf 11 g mættet (55 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Mortadella mit Pistazien?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (58 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), selen (25 % DV), Vitamin B12 (21 % DV) og Vitamin B6 (19 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Mortadella mit Pistazien?

100 g indeholder 800 mg natrium, 35 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mortadella mit Pistazien

Emballeret produkt Kød Edeka

Mortadella mit Pistazien indeholder 263 kcal pr. 100 g.

Omkring 79 % af kalorierne kommer fra fedt, og 20 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (274 kcal pr. 100 g).

100 g giver 58 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 35 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 25 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

263kcal pr. 100 g

13 gprotein

1 gkulhydrat

23 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	263 kcal
Fedt i alt L	23 g	29 %
Mættet fedt L	11 g	55 %
Kolesterol L	65,5 mg	22 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0,2 g	0,7 %
Sukkerarter i alt L	0,3 g
Tilsat sukker L	2 g	4 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	3,8 µg	0,4 %
C-vitamin L	0,29 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,43 µg	2 %
Vitamin E L	0,15 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,7 mg	58 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,6 mg	35 %
Pantothensyre (B5) L	0,57 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,5 µg	21 %
Calcium L	11,4 mg	0,9 %
Jern L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	26,4 mg	6 %
Phosphor L	198 mg	16 %
Kalium L	338 mg	7 %
Zink L	2 mg	19 %
Kobber L	0,086 mg	10 %
Mangan L	0,037 mg	2 %
Selen L	13,5 µg	25 %
Jod L	23,4 µg	16 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 20 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 79 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein13 gunder medianen for kød (median 14 g)
Kostfibre0,2 gover medianen for kød (median 0 g)
Sukkerarter0,3 gunder medianen for kød (median 0,5 g)
Fedt23 gunder medianen for kød (median 24 g)
Mættet fedt11 gi den øverste fjerdedel af kød (median 8,8 g)
Natrium800 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 880 mg)
Protein pr. 100 kcal4,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,028 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	3,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Edeka
Stregkode: 4311596068388
Mængde: 200g
Kategori: Mortadella
Emballage: Plastic,en:other-plastics
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

84% Schweinefleisch, Wasser, 2% Pistazien, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Glukosesirup, Gewürze (enthält Senf), Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Säureregulator: Natriumacetate, Natriumcitrate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Glucosesirup

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mortadella mit Pistazien GUT&GÜNSTIG	263	13 g	1 g	23 g
Delikatess Mortadella Mit Pistazien Edeka	263	13 g	1 g	23 g
Mortadella mit Pistazien HIT	263	13 g	1 g	23 g
Mortadelice au fromage Isla Délice	263	9,9 g	2 g	23,9 g
Mortadella mit Pistazien Hofmaier	263	13 g	1 g	23 g
Mortadella mit Pistazien Tip	263	13 g	1 g	23 g
Mortadella Halberstädter	264	12,6 g	0,6 g	25 g
Mortadelle italienne DESPI	262	14,7 g	0,5 g	22,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4311596068388. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.