Mayonnaise, fedtreduceret, med olivenolie: næringsindhold
Generisk fødevare Fedtstoffer og olier
Denne post er en dublet af Mayonnaise, fedtreduceret, med olivenolie fra et andet USDA-datasæt. Værdierne bevares til reference; den linkede side er hovedsiden.
Mayonnaise, fedtreduceret, med olivenolie indeholder 361 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 spiseskefuld (13,8 g) giver ca. 50 kcal.
Omkring 100 % af kalorierne kommer fra fedt, og 0,4 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
100 g giver 45 % af referenceindtaget for Vitamin K og 15 % af referenceindtaget for Vitamin E.
Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 361 kcal | |
| Fedt i alt C | 40 g | 51 % |
| Mættet fedt C | 5,4 g | 27 % |
| Kolesterol C | 33 mg | 11 % |
| Natrium C | 800 mg | 35 % |
| Kulhydrat i alt C | 0 g | 0 % |
| Kostfibre C | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt C | 0 g | |
| Protein C | 0,37 g | 0,7 % |
| Vitamin A C | 8 µg | 0,9 % |
| C-vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 2,2 mg | 15 % |
| Vitamin K C | 53,7 µg | 45 % |
| Thiamin (B1) C | 0,008 mg | 0,7 % |
| Riboflavin (B2) C | 0 mg | 0 % |
| Niacin (B3) C | 0,01 mg | 0,1 % |
| Vitamin B6 C | 0,002 mg | 0,1 % |
| Folat (B9) C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 C | 0,12 µg | 5 % |
| Cholin C | 9 mg | 2 % |
| Calcium C | 0 mg | 0 % |
| Jern C | 0 mg | 0 % |
| Magnesium C | 2 mg | 0,5 % |
| Phosphor C | 15 mg | 1 % |
| Kalium C | 31 mg | 0,7 % |
| Zink C | 0,07 mg | 0,6 % |
| Kobber C | 0,019 mg | 2 % |
| Selen C | 2,3 µg | 4 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 0,4 %
- Fedt 100 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein pr. 100 kcal0,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand57,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 29,5 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 4 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C | 3,7 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0,016 g |
| SFA 16:0 C | 4,4 g |
| SFA 18:0 C | 0,79 g |
| MUFA 18:1 C | 29 g |
| PUFA 18:3 C | 0,32 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,46 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,13 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoider (6)
| Betacaroten C | 30 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 27 µg |
| Retinol C | 5 µg |
| Caroten, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 3 µg |
Andre bestanddele (8)
| Vand C | 57,6 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folinsyre C | 0 µg |
| Folat, mad C | 0 µg |
| Vitamin E, tilsat C | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat C | 0 µg |
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2710221. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Kildens beskrivelse: "Mayonnaise, reduced fat, with olive oil". Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.