La buffala del massaro
Emballeret produkt Mælk og æg Battipaglia
La buffala del massaro indeholder 272 kcal pr. 100 g.
Omkring 77 % af kalorierne kommer fra fedt, og 21 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (276 kcal pr. 100 g).
100 g giver 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 18 % af referenceindtaget for jod og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 272 kcal | |
| Fedt i alt L | 21 g | 27 % |
| Mættet fedt L | 14 g | 70 % |
| Kolesterol L | 2,5 mg | 0,8 % |
| Natrium L | 120 mg | 5 % |
| Kulhydrat i alt L | 1,1 g | 0,4 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 13 g | 26 % |
| Vitamin A L | 1,8 µg | 0,2 % |
| C-vitamin L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,075 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,043 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacin (B3) L | 0,092 mg | 0,6 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,36 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,044 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 4,9 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,49 µg | 20 % |
| Calcium L | 123 mg | 9 % |
| Jern L | 0,03 mg | 0,2 % |
| Magnesium L | 11,6 mg | 3 % |
| Phosphor L | 98,7 mg | 8 % |
| Kalium L | 157 mg | 3 % |
| Zink L | 0,42 mg | 4 % |
| Kobber L | 0,012 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,006 mg | 0,2 % |
| Selen L | 1,7 µg | 3 % |
| Jod L | 27 µg | 18 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 21 %
- Kulhydrat 2 %
- Fedt 77 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein13 gunder medianen for mælk og æg (median 15 g)
- Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 0,7 g)
- Fedt21 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 23,7 g)
- Mættet fedt14 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 15,6 g)
- Natrium120 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 320 mg)
- Protein pr. 100 kcal4,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand90,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 7 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 90,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Battipaglia
- Stregkode
- 8026780180017
- Mængde
- 250 g
- Kategori
- Buffalo dairies
- Nutri-Score
- C som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Mozarella Di Bufala Campana La Fattoria | 272 | 13 g | 1,1 g | 21 g |
| Mozzarella di bufala campana La Fattoria | 272 | 13 g | 1,1 g | 21 g |
| Burratina di bufala 3 Comuni | 271 | 9,6 g | 3,3 g | 24,4 g |
| Burrata 3 Comuni | 271 | 9,6 g | 3,3 g | 24,4 g |
| Mozzarella di bufala La Marchesa | 276 | 15 g | 0,7 g | 23,7 g |
| Mozzarella di bufala de campagne La Marchesa | 276 | 15 g | 0,7 g | 23,7 g |
| Mozzarella di latte di Bufala IN's | 276 | 15 g | 0,7 g | 24 g |
| Mozzarella di bufala campana IN's | 276 | 15 g | 0,7 g | 24 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 8026780180017. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.