Krakauer Schwein
Krakauer Schwein indeholder 216 kcal pr. 100 g.
Omkring 67 % af kalorierne kommer fra fedt, og 31 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 270 kcal pr. 100 g på tværs af 405 produkter.
100 g giver 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 27 % af referenceindtaget for selen.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 216 kcal | |
| Fedt i alt L | 16 g | 21 % |
| Mættet fedt L | 6,4 g | 32 % |
| Kolesterol L | 74,1 mg | 25 % |
| Natrium L | 880 mg | 38 % |
| Kulhydrat i alt L | 1 g | 0,4 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0,28 g | 0,6 % |
| Protein L | 17 g | 34 % |
| Vitamin A L | 4,3 µg | 0,5 % |
| C-vitamin L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,48 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,77 mg | 64 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,4 mg | 40 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 6,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,56 µg | 23 % |
| Calcium L | 9,9 mg | 0,8 % |
| Jern L | 0,83 mg | 5 % |
| Magnesium L | 27,1 mg | 6 % |
| Phosphor L | 213 mg | 17 % |
| Kalium L | 359 mg | 8 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kobber L | 0,067 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Selen L | 15 µg | 27 % |
| Jod L | 25,9 µg | 17 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 31 %
- Kulhydrat 2 %
- Fedt 67 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein17 gover medianen for kød (median 15 g)
- Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,25 g)
- Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,7 g)
- Fedt16 gi den nederste fjerdedel af kød (median 22,4 g)
- Mættet fedt6,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 8,5 g)
- Natrium880 mgover medianen for kød (median 760 mg)
- Protein pr. 100 kcal7,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand59,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 59,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
Ingredienser
Schweinefleisch 95%, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze' (Pfeffer weiß, Muskat, Knoblauch granuliert'), Dextrose', Stabilisator: Natriumcitrate; Konservierungsstoff. Natriumnitrit; Schafsaitling, Buchenholzrauch. aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Salsiccia con pepe Valle Maggia Rapelli | 216 | 18 g | 0 g | 16 g |
| Kiełbasa Żywiecka Biedronka | 216 | 22 g | 0,5 g | 14 g |
| Berlinki Classic Berlinki | 216 | 13 g | 0,5 g | 18 g |
| saucisse à rôtir Bell | 216 | 18 g | 0 g | 16 g |
| Saucisse créole Porki Porki | 217 | 16 g | 0,5 g | 17 g |
| Saucisse sans Colorant Maison Quillard & Fils | 217 | 15 g | 1 g | 17 g |
| Pork sausages Simon Howie | 218 | 20,2 g | 8,4 g | 11,4 g |
| Julemedister Velsmag | 214 | 11 g | 6 g | 16 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 4069365858400. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. maj 2026. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.