Indeholder Käse meget protein?

Käse indeholder 24,5 g protein pr. 100 g (49 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 27 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det over medianen (median 24 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Käse?

Käse har 0,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Käse?

Käse indeholder 30 g fedt pr. 100 g, heraf 20 g mættet (100 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Käse?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget calcium (65 % DV), chlorid (54 % DV), jod (39 % DV), Vitamin B12 (19 % DV) og Riboflavin (B2) (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Käse?

100 g indeholder 760 mg natrium, 33 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Käse

Emballeret produkt Mælk og æg Leerdammer

Käse indeholder 368 kcal pr. 100 g.

Omkring 73 % af kalorierne kommer fra fedt, og 27 % fra protein og 0,1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (348 kcal pr. 100 g).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for calcium, 54 % af referenceindtaget for chlorid og 39 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

368kcal pr. 100 g

24,5 gprotein

0,1 gkulhydrat

30 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	368 kcal
Fedt i alt L	30 g	38 %
Mættet fedt L	20 g	100 %
Kolesterol L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kulhydrat i alt L	0,1 g	0 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	24,5 g	49 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,071 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,087 mg	0,5 %
Pantothensyre (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,042 mg	2 %
Folat (B9) L	4,6 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,46 µg	19 %
Calcium L	850 mg	65 %
Jern L	0,034 mg	0,2 %
Magnesium L	11 mg	3 %
Phosphor L	93,5 mg	7 %
Kalium L	148 mg	3 %
Zink L	0,4 mg	4 %
Kobber L	0,014 mg	2 %
Mangan L	0,008 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Jod L	58,3 µg	39 %
Chlorid L	1.250 mg	54 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 27 %
Kulhydrat 0,1 %
Fedt 73 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein24,5 gover medianen for mælk og æg (median 24 g)
Sukkerarter0,1 gunder medianen for mælk og æg (median 0,5 g)
Fedt30 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 28 g)
Mættet fedt20 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 18 g)
Natrium760 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 640 mg)
Protein pr. 100 kcal6,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand85,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0,043 g
Polyumættet fedt L	0,005 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,001 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,004 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,6 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	85,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Leerdammer
Stregkode: 8721800401553
Mængde: 1pkg
Kategori: Skiveskåret ost
Emballage: Plastic,en:pet-polyethylene-terephthalate,Tray
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Pasteurisierte Milch, Speisesalz, Milchsäurebakterien (enthält Milch), mikrobielles Lab.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bio Mediterraneo Schnittkäse Söbbeke	368	23 g	0,1 g	29 g
Emmental viipaleet Herkkutilan	368	27 g	0 g	29 g
Käse Fol Epi Mild Fol Epi	368	20 g	0,5 g	32 g
Leerdammer Fruité 6 tranches Leerdammer	368	24,5 g	0,1 g	30 g
Fol Epi Cremig Zart Mild Fol Epi	368	20 g	0,5 g	32 g
Lonchas emmental Millán Vicente	368	27 g	0 g	28 g
BIO Wilder Bernd Ziegler Käsespezialitäten	368	23 g	0 g	30 g
Queso en lonchas Dondiño dondiño	368	22,9 g	0,2 g	28,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8721800401553. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. oktober 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.