Hvor mange kalorier er der i Jambon Serrano?

100 g Jambon Serrano har 215 kcal.

Indeholder Jambon Serrano meget protein?

Jambon Serrano indeholder 30 g protein pr. 100 g (60 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 56 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 31 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon Serrano?

Jambon Serrano har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon Serrano?

Jambon Serrano indeholder 10 g fedt pr. 100 g, heraf 3,9 g mættet (20 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon Serrano?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), jod (35 % DV), selen (27 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon Serrano?

100 g indeholder 2.000 mg natrium, 87 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon Serrano

Emballeret produkt Kød Carrefour

Jambon Serrano indeholder 215 kcal pr. 100 g.

Omkring 56 % af kalorierne kommer fra protein, og 42 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (234 kcal pr. 100 g).

100 g giver 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 35 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

215kcal pr. 100 g

30 gprotein

1 gkulhydrat

10 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	215 kcal
Fedt i alt L	10 g	13 %
Mættet fedt L	3,9 g	20 %
Kolesterol L	74,1 mg	25 %
Natrium L	2.000 mg	87 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0,5 g	2 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	30 g	60 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Jern L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	27,2 mg	6 %
Phosphor L	213 mg	17 %
Kalium L	360 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	15 µg	27 %
Jod L	51,9 µg	35 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 56 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 42 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein30 gi den nederste fjerdedel af kød (median 31 g)
Kostfibre0,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt10 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12 g)
Mættet fedt3,9 gunder medianen for kød (median 4,3 g)
Natrium2.000 mgover medianen for kød (median 1.920 mg)
Protein pr. 100 kcal14 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand56,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	56,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Carrefour
Stregkode: 3560071436117
Mængde: 500 g
Kategori: Serrano skinke
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc (porc origine Espagne), sel, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Serrano Skinka Porxas	215	30 g	1 g	10 g
Jamón serrano Porxas	215	30 g	1 g	10 g
Serrano Schinken Jeden Tag	215	30 g	1 g	10 g
Jamón Serrano Porxas	215	30 g	1 g	10 g
Pernil Serrano Bonpreu	215	30 g	1 g	10 g
Jambon de serrano Spaña Sol	215	30 g	1 g	10 g
Шунка Серано Porxas	215	30 g	1 g	10 g
serrano ham Citterio	214	28,6 g	0 g	10,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3560071436117. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.