Hvor mange kalorier er der i Jambon Sec Italien?

100 g Jambon Sec Italien har 231 kcal. Serving, une tranche 16,67 g (16,7 g): ca. 39 kcal.

Indeholder Jambon Sec Italien meget protein?

Jambon Sec Italien indeholder 26,3 g protein pr. 100 g (53 % af referenceindtaget på 50 g), eller 4,4 g i serving, une tranche 16,67 g (16,7 g). Ca. 47 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon Sec Italien?

Jambon Sec Italien har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon Sec Italien?

Jambon Sec Italien indeholder 12,9 g fedt pr. 100 g, heraf 4,3 g mættet (22 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon Sec Italien?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (65 % DV), jod (41 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), selen (28 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon Sec Italien?

100 g indeholder 2.400 mg natrium, 104 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon Sec Italien

Emballeret produkt Kød Metro

Jambon Sec Italien indeholder 231 kcal pr. 100 g. Serving, une tranche 16,67 g (16,7 g) giver ca. 39 kcal.

Omkring 52 % af kalorierne kommer fra fedt, og 47 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (244 kcal pr. 100 g).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 41 % af referenceindtaget for jod og 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

231kcal pr. 100 g

26,3 gprotein

1 gkulhydrat

12,9 gfedt

39kcal i serving, une tranche 16,67 g (16,7 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	231 kcal
Fedt i alt L	12,9 g	17 %
Mættet fedt L	4,3 g	22 %
Kolesterol L	75,7 mg	25 %
Natrium L	2.400 mg	104 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	26,3 g	53 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensyre (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10,2 mg	0,8 %
Jern L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	27,7 mg	7 %
Phosphor L	218 mg	17 %
Kalium L	367 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,071 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Jod L	61,3 µg	41 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 47 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 52 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein26,3 gi den nederste fjerdedel af kød (median 29 g)
Fedt12,9 gunder medianen for kød (median 14 g)
Mættet fedt4,3 gunder medianen for kød (median 5,3 g)
Natrium2.400 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal11,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Metro
Stregkode: 3439496302119
Mængde: 500 g e (2 * 250 g)
Portion på emballagen: Une tranche 16,67 g
Kategori: Rå skinke
Emballage: Plastic,fresh
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Viande de porc, sel.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jamón Serrano Coren	231	29 g	0,5 g	12 g
Jamón Serrano reducido en sal Coren	231	29 g	0,5 g	12 g
Jamón serrano reserva reducido en sal Froiz Froiz	231	29 g	0,5 g	12 g
Jambon de Parme Lidl	231	28 g	0,5 g	13 g
Jambon Serrano grandes tranches sans conservateur Casino	231	33 g	0 g	11 g
Jambon Serrano Franprix	231	31,1 g	0,7 g	11,5 g
Jambon Serrano Defontaine	231	28,6 g	1,4 g	13,1 g
Jambon Sec d'auvergne La sélection de notre charcutier	231	29 g	0,8 g	10 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3439496302119. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.