Hvor mange kalorier er der i Jambon dégraissé?

100 g Jambon dégraissé har 123 kcal.

Indeholder Jambon dégraissé meget protein?

Jambon dégraissé indeholder 24 g protein pr. 100 g (48 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 77 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 20 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon dégraissé?

Jambon dégraissé har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon dégraissé?

Jambon dégraissé indeholder 2,9 g fedt pr. 100 g, heraf 1 g mættet (5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon dégraissé?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (67 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) og jod (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon dégraissé?

100 g indeholder 640 mg natrium, 28 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon dégraissé

Emballeret produkt Kød Delhaize

Jambon dégraissé indeholder 123 kcal pr. 100 g.

Omkring 77 % af kalorierne kommer fra protein, og 21 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (117 kcal pr. 100 g).

100 g giver 67 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

123kcal pr. 100 g

24 gprotein

0,5 gkulhydrat

2,9 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	123 kcal
Fedt i alt L	2,9 g	4 %
Mættet fedt L	1 g	5 %
Kolesterol L	75,7 mg	25 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0,5 g	2 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,75 g	2 %
Protein L	24 g	48 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,5 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,81 mg	67 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensyre (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	8,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10,3 mg	0,8 %
Jern L	0,86 mg	5 %
Magnesium L	28 mg	7 %
Phosphor L	220 mg	18 %
Kalium L	370 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,069 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	15,4 µg	28 %
Jod L	35,6 µg	24 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 77 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 21 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein24 gi den øverste fjerdedel af kød (median 20 g)
Kostfibre0,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,6 g)
Fedt2,9 gunder medianen for kød (median 3,5 g)
Mættet fedt1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1,4 g)
Natrium640 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 760 mg)
Protein pr. 100 kcal19,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,007 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,006 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Delhaize
Stregkode: 2258120003038
Mængde: 148 g
Kategori: Kogt skinke
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Viande de porc 97%, sel iodé, sucre, sirop de glucose, dextrose, épices, extrait de levure, épaississants (E407a, E415, E410), correcteur d'acidité (E500), antioxydants (E300, E301, E392), conservateur (E250). Fabriqué dans un atelier qui utilise lait, oeuf, fru ts à coque, moutarde, céleri.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker Glucosesirup Gær

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon a l'ancienne Domaine picard	123	23 g	0,5 g	3,1 g
Prosciutto cotto di alta qualità Esselunga	123	20 g	0,5 g	4,5 g
Jambon à l’ancienne cuit Domaine Picard	123	23 g	0,5 g	3,1 g
irish jumbled ham lidl	123	22,1 g	0,6 g	3,6 g
Jamón cocido extra al corte Campofrío	123	17 g	2,5 g	5 g
Jambon à l'ancienne Domaine Picard	123	23 g	0,5 g	3,1 g
Le jambon de chez nous Domaine Picard	123	23 g	0,5 g	3,1 g
Jambon cuit supérieur Franprix	123	21 g	0,5 g	4,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2258120003038. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.